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Ingredientes
- 6 huevos a temperatura ambiente
- 250 g de requesón ligero
- 1/4 taza de salsa de coctel de mariscos
- 1 cebolla verde, en rodajas finas
- 6 croissants, cortados a lo largo
- 200 g de salmón ahumado, en rodajas
Método
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Precalentar el horno a 170°C o 150°C con ventilación forzada.
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Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego moderado. Hervir durante 8-10 minutos. Escurra el agua y enfríe los huevos con agua fría. Pelar los huevos y cortarlos en trozos.
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Mezcle el queso crema, la salsa de mariscos y la cebolla verde en un tazón. Agregue los huevos y sazone con sal y pimienta.
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Coloque los croissants en una bandeja para hornear y hornee durante 5 minutos o hasta que estén calientes y crujientes.
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Colocar la mezcla de huevo sobre las bases de los croissants. Cubra con rodajas de salmón ahumado y sándwich de croissant. Verter en un plato.
equipo
- Bandeja de hornear
- 1 sartén
Los grados
Este es mejor para comer cuando haya terminado de cocinar.