Crack Broccoli {Mejor brócoli asado}

¡Brócoli asado al horno perfecto en 20 minutos! La receta de My Crack Broccoli produce brotes de brócoli crujientes y carbonizados con un sabor escandaloso. Los MEJORES ingredientes para la receta rápida y fácil de brócoli son el brócoli cubierto con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y polvo de rancho, luego se sirve con queso parmesano y almendras tostadas. Lleva esta guarnición clásica al siguiente nivel y sírvela como aperitivo con este Salsa De Queso Salsa De Queso Mexicano.

El brócoli asado básico es fácil de hacer. Sólo toma 15-20 minutos y utiliza pocos ingredientes. Una de las mayores dudas que tengo sobre el brócoli es cómo prepararlo. Durante esta publicación, hablo sobre la variedad de métodos de cocción que se pueden usar para cocinar brócoli. Sin embargo, mi método favorito es char. Éste el método cocido asa rápidamente el brócoli haciéndolo suave, terso y crujiente.

¿Qué ingredientes se necesitan para el brócoli asado?

Ingredientes tradicionales de brócoli asado:

• BRÓCOLI: Uso 2.5 libras de coronas de brócoli. Pesar el brócoli en la balanza del supermercado.
• ACEITE DE OLIVA: El aceite cubre el brócoli con la salsa.
• SAL: Las verduras asadas saben mejor con un poco de sal. La sal ayuda a aumentar el sabor del brócoli.

Ingredientes de crack de brócoli:

• Crack Broccoli utiliza aceite de oliva y sal además de estos ingredientes.
• LIMÓN: El limón es otro ingrediente secreto que uso para cocinar. Este cítrico agrega la cantidad justa de ácido, complementando naturalmente el sabor. Los chefs del restaurante usan ralladura de limón (cáscara) y jugo de limón en sus cocinas.
• AJO: Uno de mis ingredientes favoritos que uso en casi todos los platos. El ajo se puede picar, pelar o extraer de una pasta.
• TEMPORADA DE RANCHO: Este es el ingrediente secreto. El rancho en polvo no solo tiene mucho sabor, sino que complementa perfectamente el jugo de limón y el queso parmesano. Si está buscando una receta sabrosa de brócoli, pruebe mi receta.
• QUESO PARMESANO: El queso parmesano o romano agrega un sabor picante, salado y a nuez a esta verdura asada.

El menú por excelencia de Acción de Gracias y Navidad:

Asar brócoli es rápido y agrega mucho sabor a una verdura suave y dura. También es la verdura perfecta para servir como guarnición en festividades como Acción de Gracias, Navidad, Semana Santa, Día de la Madre y Día del Padre. Sírvelo con una cena festiva junto con estas recetas navideñas clásicas.

• PAN DE MAÍZ DULCE
• PATATAS INSTANTÁNEAS ENMASCARADAS
• SALSA DE ARÁNDANOS CASERA
• ENSALADA DE FLUFF DE ARÁNDANO
• PAQUETES DE JUDÍAS VERDES
• COCINA DE BATATA
• CAZUELA DE PATATAS ENMASCARADA CON QUESO
• COCINA JAMÓN AZÚCAR INTEGRAL

Consejos profesionales: brócoli asado

• CORTAR EL BRÓCOLI: Primero, corte los tallos grandes y gruesos de la corona de brócoli. Luego, corte la corona en bistecs de 1/2 pulgada. Algunos adornos pueden caerse en el proceso. Agregue estos floretes al tazón de salsa húmeda porque también se hornearán en el horno.
• TEMPORADA DE BRÓCOLI: La clave para un brócoli perfectamente asado es rociar con aceite Y condescender. Esto ayuda a ablandar y cocinar el brócoli adecuadamente a altas temperaturas del horno.
• caramelización: Un adobo sumergido en aceite de oliva y condimentos junto con altas temperaturas del horno ayudan a caramelizar los floretes de brócoli. Durante la cocción, la humedad del brócoli creará vapor que ayudará a caramelizar el brócoli rápidamente. Asegúrese de usar un aceite con un alto punto de humeo, como el aceite de oliva normal, el aceite de coco o el aceite vegetal.
• ALMENDRAS: Las almendras agregan un toque crujiente a esta receta de brócoli asado con aceite de oliva. Las almendras tostadas que se usan tradicionalmente para ensaladas o las almendras crudas funcionarán. Si usa almendras crudas, agréguelas a la sartén a la mitad de la cocción.
• PUNTAS: a la perfección brócoli crujienteajuste la temperatura del horno a 475°F. Luego distribuya uniformemente el brócoli preparado en una bandeja para hornear. asado para 10-12 minutos después girar y hornear para uno otros 5-10 minutos. Esto permitirá que los brotes de brócoli se cocinen y se quemen rápidamente.
• SUGERENCIAS DE BRÓCOLI SUAVE: Para cogollos menos crujientes, reduzca la temperatura del horno a 425-450 ° F. Luego hornee y voltee hasta lograr la ternura deseada.

MI BRÓCOLI ESTÁ QUEMANDO, ¿AHORA QUÉ? Para evitar el brócoli quemado, asegúrese de use un aceite con un alto nivel de humo. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo más bajo que el aceite de oliva, lo que provoca quemaduras. Puedes usar aceite de oliva normal, aceite de coco o aceite vegetal. Además, su horno puede estar muy caliente. Baje la temperatura del horno 25°F para ver si ayuda. Si ocurre un problema, ajuste en consecuencia.

¿EL BRÓCOLI ASADO ES MÁS RÁPIDO QUE EN LA ESTUFA? Sí, el brócoli al vapor lleva su tiempo y si le echas mucha agua a la sartén tarda aún más. Hornear es una solución rápida lo que libera más espacio en el tablero. El brócoli en el microondas es la forma más rápida de cocinar brócoli tierno. Puedes encontrar mi método de brócoli en microondas aquí 15 minutos de verduras Lo Mein.

CÓMO SERVIR BRÓCOLI: El brócoli asado se puede servir como acompañamiento de cualquier receta para la cena. me encanta servirlo Calabaza Espaguetis Parmesano Ajo, Lo Mein de verduras, Tazas de lechuga asiática, pan de jamón, Pollo instantáneo, Fettuccine Alfredo, Albóndigas asiáticas de sésamo y ajo, Crack instantáneo, Pollo con Ajo Sésamo, Penne Rosa Mozzarella.

QUÉ PUEDO HACER CON EL BRÓCOLI QUE QUEDA. ¿Puedo congelar? Cualquier brócoli sobrante se puede congelar. Deja que el brócoli lo haga. frío luego congela el flash en el congelador en la bandeja para hornear durante 30 minutos o / luego mezcle en una bolsa para congelar. El brócoli asado al horno puede quedarse congelado hasta 3-6 meses. Para usar, deje que se descongele ligeramente sobre la encimera o en el refrigerador, luego hornee en el horno a 450 °F o hasta que se caliente por completo.

El brócoli crack puede ser convertido en aperitivo derramándolo Dip Queso Salsa De Queso por encima de las líneas. prueba esto CRACK DE POLLO INSTANTÁNEO O Receta de crack de coles de Bruselas EN PRÓXIMO.

Crack Broccoli {Mejor brócoli asado}

¡Brócoli asado al horno perfecto en 20 minutos! Eleve el brócoli básico con esta escandalosa receta de brócoli quebrado que produce brotes de brócoli crujientes y carbonizados con un sabor escandaloso. LOS MEJORES ingredientes para recetas de brócoli rápidas y fáciles ahora hechas con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y polvo de rancho, queso parmesano y almendras tostadas. Lleva esta guarnición clásica al siguiente nivel y sírvela como aperitivo con este Salsa De Queso Salsa De Queso Mexicano.

Esquema del curso

Cocina americana

Palabra clave Crack brócoli, limón, ajo parmesano, rancho, brócoli asado, guarnición

Tiempo de preparación 4 minutos

Tiempo de cocción 17 minutos

Tiempo total 21 minutos

calorías 204

Costo $7

Ingredientes

• 2,5 kg de guirnaldas de brócoli

• 1/3 taza de aceite de oliva no uses AOVE porque quema

• ralladura de 1/2 limón

• 2 cucharaditas de jugo de limón aproximadamente 1/2 limón

• 1.5 cucharaditas de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

• 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

• 1.5 cucharaditas de condimento rancho seco en polvo

• 5 dientes de ajo picados o 1 cucharadita de pasta de ajo

• 1/4 taza de almendras crudas rebanadas

• 1/3 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

• Para brócoli crujiente, precaliente el horno a 475 grados F. (Para floretes menos crujientes, precaliente el horno a 450 grados F).
• Lave y corte los ramos de brócoli de tallo grueso.
• Corte o separe los floretes en piezas individuales o filetes de brócoli de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
• En un tazón grande, combine el aceite de oliva, la ralladura de 1/2 limón, 2 cucharaditas de jugo de limón, sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo, condimento seco en polvo y ajo.
• Coloque los floretes de brócoli en el tazón y cubra bien.
• Extender en una bandeja para hornear circular grande.
• Hornee en el horno durante 10-12 minutos.
• Retire la fuente del horno y voltee el brócoli. Espolvorea las almendras en la bandeja para hornear.
• Cocine durante 5-10 minutos adicionales o hasta lograr la ternura deseada. CONSEJO: Las almendras se tuestan rápidamente. Añádelos solo en los últimos 5 minutos de cocción.
• Retire del horno y espolvoree con queso parmesano rallado.

Los grados

• PUNTAS: Para obtener un brócoli carbonizado perfectamente crujiente, lleve la temperatura del horno a 475 ° F. Esto permitirá que los brotes de brócoli se cocinen y se carbonicen rápidamente.
• SUGERENCIAS DE BRÓCOLI SUAVE: Para cogollos menos crujientes, reduzca la temperatura del horno a 425-450 ° F. Luego hornee y voltee hasta lograr la ternura deseada.

Mi brócoli se está quemando, ¿ahora qué? Para evitar el brócoli quemado, asegúrese de usar un aceite con alto contenido de humo. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo más bajo que el aceite de oliva, lo que provoca quemaduras. También puedes optar por utilizar aceite vegetal. Además, su horno puede estar muy caliente. Puede reducir la temperatura del horno en 25 ° F para ver si eso ayuda. Si ocurre un problema, ajuste en consecuencia. Las temperaturas del horno pueden variar y cocinar demasiado caliente o no lo suficientemente caliente.

¿Qué puedo hacer con el brócoli sobrante? ¿Puedo congelar el brócoli? Cualquier brócoli sobrante se puede congelar. Deje que el brócoli se enfríe, luego congélelo en el congelador sobre la bandeja para hornear durante 30 minutos o luego tírelo en una bolsa para congelar. El brócoli asado al horno se puede congelar hasta por 3 a 6 meses. Para usar, deje que se descongele ligeramente sobre la encimera o en el refrigerador, luego hornee en el horno a 450 °F o hasta que se caliente por completo.

¿Cómo servir el brócoli asado? El brócoli asado se puede servir como acompañamiento de cualquier receta para la cena. me encanta servirlo Calabaza Espaguetis Parmesano Ajo, Lo Mein de verduras, Tazas de lechuga asiática, pan de jamón, Pollo instantáneo, Fettuccine Alfredo, Albóndigas asiáticas de sésamo y ajo, Crack instantáneo, Pollo con Ajo Sésamo, Penne Rosa Mozzarella.

Nutrición

Calorías: 204kcal | Carbohidratos: 14g | Proteína: 8g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 4mg | Sodio: 722 mg | Potasio: 562mg | Fibra: 5g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1061UI | Vitamina C: 146 mg | Calcio: 146mg | Hierro: 2mg

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