Guarnición Americana Vegana Baja en Grasa Vegetariana Cítrica Masturiana

Costillas de maíz para barbacoa en sartén con crema de limón

Una forma deliciosamente divertida de asar mazorcas de maíz con ricas especias y un toque de cilantro y cítricos.

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Las costillas de maíz fritas a la barbacoa son una versión deliciosamente fresca de un clásico simple, que hace que el maíz en la mazorca sea una guarnición brillante y sexy en menos de 30 minutos. Las costillas de maíz son divertidas de preparar y comer, y se han convertido en un método de preparación popular para los cocineros expertos en redes sociales. Atrás quedaron las enormes mazorcas de maíz rociadas con mantequilla y luego ahogadas en un tazón, reemplazadas por tiras de maíz sazonadas y elegantemente curvadas horneadas en una bandeja para hornear, cargadas con sabores irresistibles y rematadas con una salsa deliciosamente cremosa.

Las costillas de maíz son tiras de maíz en la mazorca cortadas a lo largo en cuartos. Se les da el sobrenombre de costillas debido a su parecido con la curvatura de las costillas a la barbacoa cuando se cocinan o se asan a la parrilla, curvándose ligeramente mientras se cocinan. Es un gran método de preparación visual que también termina con un maíz más sabroso y jugoso que se abre en el paladar y la lengua.

Nuestras costillas de maíz a la barbacoa fritas combinan bien los condimentos clásicos de la despensa con una simple y sabrosa crema de limón. El maíz es jugoso y dulce, pero rebosa de sabor con ingredientes como pimentón, orégano y una mezcla viva de limón y cilantro fresco.

Cortar cada mazorca en cuartos es la única parte del proceso que puede considerarse difícil, pero un cuchillo afilado, un buen ojo y algo de peso al cortar la mazorca pueden garantizar resultados perfectos. El horno hace el resto en tan solo 25 minutos y puedes ir en cualquier dirección con salsas o vinagretas.

Usar crema de limón casera es el acompañamiento perfecto para estas costillitas de elote. Es brillantemente refrescante y picante, una adición fácil y sabrosa que suaviza los elementos más fuertes del maíz rebozado. La combinación de ingredientes, solo limón, crema agria y algunas especias para la despensa, es tan simple que puede tomar la crema en la dirección que desee, agregando un elemento más picante a la salsa o manteniéndola refrescante y cremosa agregando más. a la salsa Toma un trago en su lugar. con costillas de maíz.

Una forma deliciosa y visualmente emocionante de cocinar maíz como las costillas de maíz a la barbacoa es un plato simple y brillante que puede complementar la carne a la parrilla con estilo y sin tener que trabajar duro para crear el plato, ¡no puedes disfrutar de los resultados!