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Ingredientes
- 1 conejo cortado en trozos juntos
- 2 cebollas picadas
- 1 diente de ajo, machacado
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 hojas de laurel
- 3/4 taza de agua
- 0.6 taza de vino tinto
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
- 1 taza de guisantes
- 1 zanahoria, pelada, en rodajas
- 3 papas, cortadas en trozos medianos
- 1 cubo de caldo de carne molida
- 1 pizca de condimento * al gusto
Método
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Calentar el aceite en una sartén y dorar ligeramente la carne. Póngalo en la olla de cocción lenta.
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Sofreír ligeramente la cebolla y el ajo y añadir a la sartén.
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Coloque los demás ingredientes, excepto los guisantes, en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 6-8 horas.
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Añadir los guisantes media hora antes de servir.
equipo
Los grados
Puedes tomarlo con una pasta o arroz de tu preferencia y agregar las verduras que desees.
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