Conchas rellenas de albóndigas

Conchas rellenas de albóndigas: ¡un favorito de la familia! Conchas gigantes rellenas de ricotta, mozzarella, parmesano y albóndigas congeladas en salsa marinara. Esta receta hace mucha comida. Genial para cenas y comidas compartidas. Puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo o congelarlo para más tarde. ¡Sírvelo con pan de ajo y una ensalada para una mejor comida que cualquier restaurante!

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Receta fácil de conchas rellenas

Estas conchas de albóndigas rellenas son las favoritas en nuestra casa. ¡Siempre preparé esta deliciosa receta! ¡Esta receta es súper fácil de hacer y sabe muy bien! Conchas gigantes rellenas con tres tipos de queso derretido y albóndigas congeladas rellenas con salsa de espagueti. ¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Comimos esta cazuela para la cena y peleamos por las sobras del almuerzo. Es igual de delicioso, si no mejor, al día siguiente. ¡Pruébelo la próxima vez que necesite una comida fácil que disfrutará toda la familia!

Cómo hacer albóndigas rellenas

Esta cazuela es muy fácil de preparar con unos pocos ingredientes simples. Pon a hervir una olla grande de agua a fuego medio-alto. Cocine las cáscaras de fideos gigantes en una olla grande con agua salada de acuerdo con las instrucciones del paquete para que queden al dente.

Mientras se cocina la pasta, combine la ricotta, la mozzarella, el parmesano, el perejil y un huevo en un tazón mediano. Escurra las conchas de pasta y déjelas enfriar hasta que sean fáciles de manejar. Rocíe una sartén con aceite en aerosol antiadherente y extienda un poco de salsa de espagueti en el fondo de la sartén. Lo dejó a un lado.

Con una cuchara, rellena la corteza cocida con el relleno de queso. Rellene una albóndiga congelada encima del queso y colóquelas en el fondo de la sartén en una capa uniforme. Vierta la salsa para pasta restante sobre las conchas y espolvoree la mozzarella sobre la sartén. Cocine sin tapar hasta que burbujee. Adorne con una sartén con perejil o albahaca fresca.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

Mi favorito salsas para espagueti compradas en la tienda son Trader Joe’s Roasted Garlic Marinara (etiqueta verde), Rao’s y La Famiglia DelGrosso.
Yo uso media onza de albóndigas de res congeladas.
Hay no es necesario descongelar las albóndigas antes de ponerlos en las conchas. Se cocinarán junto con la pasta.
¿Qué queso va en las conchas rellenas? Yo uso ricotta, mozzarella y parmesano. Siéntete libre de usar diferentes tipos de queso.
- ¿No te gusta la ricota? Puedes sustituirlo por ricota.
no dude en añadir un poco de espinacas frescas a la mezcla de queso.
agregar algunos pimiento en trocitos al plato por un poco de picante.
¿Se pueden preparar las conchas rellenas con antelación? ¡Sí! Puedes armar la sartén con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que esté lista para cocinar. Es posible que deba agregar unos minutos más al tiempo de cocción si está cocinando directamente del refrigerador.
¿Se pueden congelar las conchas rellenas? ¡Sí! Montar la sartén y dejar que se enfríe por completo. Cubra la bandeja para hornear con film transparente y papel de aluminio y congele.
- Cuando esté listo para cocinar, descongele las conchas congeladas y cocine según las instrucciones.
- Las cáscaras se pueden almacenar durante 3-4 meses en el congelador.
Eso hace mucha comida. no dude en dividir la sartén entre dos sartenes. Hornee uno y congele otro para más tarde.

Qué servir con macarrones al horno

Esta masa horneada es un favorito familiar de todos los tiempos. Podría haber comido dos porciones grandes de esa bondad cursi. ¡Lo siento, no lo siento! Esta es una gran receta para hacer cuando necesitas alimentar a una multitud. Siempre recibe cumplidos. Nos gusta servirlo con pan de ajo y una ensalada. ¡Perfecto!

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