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Este chocolate caliente con especias de calabaza es una delicia absolutamente deliciosa. Es un rico y cremoso chocolate blanco casero con un toque picante de pastel de calabaza. Perfecto para ponerse cómodo en una noche fresca de otoño.
Si nunca has hecho chocolate caliente casero de verdad, esta es una gran receta para empezar. ¡Nunca más volverás a los paquetes de chocolate caliente!
Chocolate blanco caliente con especias de calabaza
Chocolate blanco caliente con especias de calabaza
Ingredientes
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1 taza de crema espesa
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2 tazas de leche – Yo usé leche descremada
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1 taza de chispas de chocolate blanco de buena calidad recomendado por Ghirardelli
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1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
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1/2 cucharadita de especias de calabaza
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Crema batida y especias de calabaza adicionales para espolvorear encima.
Instrucciones
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1. Caliente la crema y la leche en una sartén a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente pero sin hervir.
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2. En un tazón mediano, vierta la crema caliente y la leche sobre las chispas de chocolate blanco. Revuelva hasta que las papas fritas se derritan.
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3. Agregue el extracto de vainilla y las especias de calabaza.
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4. Cubra con crema batida y una pizca de condimento de calabaza.
Algunos consejos:
Busca la mezcla de leche y nata: una vez caliente, apaga el fuego. No es necesario hervir.
Use copos de chocolate blanco de buena calidad o chocolate blanco picado. El sabor y la dulzura del chocolate blanco realmente varían. Descubrí que las chispas de chocolate blanco Ghirardelli saben mejor y se encuentran en casi todos los supermercados.
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