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Chili de res cocinado a fuego lento – Práctica, deliciosa y picante carne de chile rellena de frijoles, vegetales y especias y cocinada en cazuela de barro. Es una excelente opción para una cena de medianoche entre semana, ¡pero igual de buena para un plato trasero que complace a la multitud! ¡Temporada de fútbol, estamos listos para ti!
CARNE CHILENA DE COCCIÓN LENTA
FÁCIL, clásico chile de cocción lenta con carne que requiere MUY poco esfuerzo y es una comida perfecta para toda la familia. ¡También puede llamar a sus vecinos y familiares para obtener esta receta porque es TONELADA!
Este chile preparado y olvidado trae comodidad y sabor directamente a su plato. Hacer pimientos en una olla de cocción lenta es una de las formas más sencillas de preparar este plato tradicional. Común bajo y lento Preparación Tome el chili de carne, los ingredientes se combinan en un plato perfectamente delicioso y abundante.
CÓMO FRENAR A CHILE
Chili de carne, como te quiero. Creo que sé el secreto de un chili realmente bueno: se necesita tiempo, paciencia y mucho amor.
Claro que puedes hacer este chile en tu agradable horno holandés en aproximadamente una hora, pero ¿por qué molestarse? Solo tira todo en la olla de barro, ponle una tapa y olvídalo. Regresa en 6 horas y sirve.
- Pero primero, debemos comenzar a dorar la carne en una sartén, al igual que las cebollas.
- Así que quiere agregar cebolla y carne a su olla de cocción lenta.
- Agregue algunos tomates, caldo de res y especias. Más azúcar, canela y cacao en polvo. CONFÍA EN MÍ. Tenga en cuenta que si le gusta un chile más picante, definitivamente tome los condimentos y agregue más chile en polvo.
- Cubrir con una tapa y dejar ir. Durante unas 5-6 horas en BAJO.
- Agrega los frijoles (enlatados) al final, caliéntalo y listo.
El mejor pimiento del planeta. ¡Yo prometo! …Yo pienso. Está bien, está bien, el sabor es subjetivo, pero aún así… este chile es realmente bueno.
¿PUEDO PONER CARNE MOLIDA PREMIUM EN LA OLLA DE COCCIÓN LENTA?
Si puedes. No necesitas dorar la carne o cocinar las cebollas si no quieres. Simplemente agregue todo a la olla de cocción lenta, cubra y cocine durante 6 horas a temperatura BAJA.
CÓMO GUARDAR EL RESTANTE
- Mantenga las sobras refrigeradas completamente frías en un recipiente hermético y refrigere hasta por 4 días.
COMO CONGELAR CHILE
- Mantener los pimientos dentro bolsas de congelador y elimine el aire de las bolsas antes de sellarlas. Coloque la bolsa de pimiento en el congelador y guárdela en el congelador hasta por 4 meses.
- Para recalentar, retire del congelador y refrigere durante la noche. Transfiera los pimientos descongelados a una olla sopera o a un horno holandés y caliéntelos a fuego medio durante 20 minutos o hasta que se vuelvan a calentar.
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¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Chili de res cocinado a fuego lento
9 99 99 9
WW estilo libre: 4
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
6 horas
Tiempo Total
6 horas 20 minutos
Chili de res cómodo, delicioso y caliente lleno de frijoles, verduras y especias y cocinado en la olla de barro. Es una excelente opción para una cena de medianoche entre semana, ¡pero igual de buena para un plato trasero que complace a la multitud!
Curso: cena
Cocina: Americana/Sureña, Americana/Suroeste
Porciones: 8
Calorías: 331kcal
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla, en cubos
- 2 kilos de carne molida magra
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 latas (14.5 onzas cada una) de tomates cortados en cubitos, sin desgrasar
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta para probar
- 1 taza de caldo de res bajo en sodio
- 2 latas (16 onzas cada una) de frijoles colorados oscuros, lavados y escurridos
Techo
- Crema
- queso cheddar rallado
- rodajas de cebolla verde, para decorar
Instrucciones
-
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
-
Agregue las cebollas y cocine por 1 minuto. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
-
Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente para romper la carne.
-
Retire del fuego, escurra y transfiera la mezcla de carne a la olla en una olla de cocción lenta de al menos 6 litros.
-
Agregue el resto de los ingredientes a la olla de cocción lenta, excepto frijoles y especias.
-
Cubra con una tapa y ajuste la estufa a temperatura baja durante 5 a 6 horas, o a temperatura ALTA durante 3 a 4 horas.
-
Retire la tapa y agregue los frijoles; Tape y continúe cocinando por otros 5 minutos.
-
Cucharón en tazones; Cubra con crema agria y queso cheddar rallado.
-
Adorne con cebollas verdes y sirva.
Notas de recetas
PUNTOS FREESTYLE WW por ración: 4 (sin ingredientes)
COMO CONGELAR CHILE
- Mantener los pimientos dentro bolsas de congelador y elimine el aire de las bolsas antes de sellarlas. Coloque la bolsa de pimiento en el congelador y guárdela en el congelador hasta por 4 meses.
- Para recalentar, retire del congelador y refrigere durante la noche. Transfiera el pimiento rojo descongelado a una olla sopera u horno holandés y caliéntelo a fuego medio durante 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
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