Instant Lime Cheesecake es cremoso, refrescante, dulce y sabroso y fácil de hacer en la olla a presión. Mire el tutorial de video de receta adicional a continuación para ver tutoriales simples y detallados.
¡Este es solo un plato que puedes hacer usando IP! ¡También puede probar nuestras otras recetas fáciles como canela con manzana, pechuga de pollo y frijoles negros!
Cheesecake instantáneo de limón
¡Esta receta instantánea de pastel de queso con lima y lima da como resultado un postre húmedo y sin crepes que es perfecto para mí! IP proporciona el efecto de baño de agua tan necesario.
Me apasionan los cítricos y esta es solo una de las muchas recetas que tenemos para limones y limas. En platos salados, estas frutas simplemente le dan al plato el equilibrio que necesita y hacen que todo sea tan refrescante.
No hace falta decir que también son postres perfectos, como esta receta. El sabor es un equilibrio bienvenido a la dulzura y la dulzura de la tarta de queso.
¡Los ingredientes embellecen este postre haciéndolo perfecto para una fiesta! ¡Crea uno ahora y disfruta!
¿Qué puedes usar en el jugo de Key Lime en su lugar?
Si no puede encontrar este tipo de cítricos, simplemente combine media taza de jugo de limón fresco y un cuarto de taza de jugo de limón fresco.
¿Cómo hacer un cheesecake cremoso?
Para hacer una cremosa, lo importante a tener en cuenta es no pasarla. Manténgalo espeso y cremoso, no lo seque debido a la cocción excesiva. El centro aún debe agitarse después de que se complete la cocción.
No batas los huevos muy fuerte. En este caso, se crearán muchas bolsas de aire durante la cocción, lo que hará que el centro se deshaga. Por lo tanto, bate muy bien el queso crema incluso antes de comenzar a agregar los huevos.
Al mismo tiempo, mantén ese baño de agua bajo control. Pero como estamos usando IP en esto, el efecto de doble caldera se activa instantáneamente.
Cómo hacer un cheesecake de limón en el plato instantáneo:
- preparar la corteza: Pulverizar ligeramente el molde. Convierte las galletas en migas. Luego mezcle todos los ingredientes de la masa en un bol. Use una taza de medir para presionar la corteza firmemente en la sartén, luego congele.
- preparar la masa: Usando una batidora eléctrica, bata el queso crema, luego mezcle el azúcar y la maicena. Mezclar los huevos uno a la vez. Agregue el resto de los ingredientes de la masa.
- para montar: Retire la corteza del refrigerador y vierta la masa. Coloque la película encima.
- cocido: Coloque el trípode en la IP y 1 1/2 taza de agua. Coloque la bandeja sobre el trípode. Ajuste manualmente la presión a alta y el tiempo de cocción a 30 minutos (o agregue 5 minutos si desea espesar). Una vez hecho esto, ejecute un NPR. Luego retire la sartén y destape, y pase un cuchillo de cocina por el borde.
- Fría antes de servir: Deje enfriar sobre la rejilla durante aproximadamente una hora. Luego transfiéralo a la nevera para que se enfríe más durante 6 horas o toda la noche. Colocar los toppings y servir.
Cuánto tiempo para cocinar un pastel de queso en Instant Pot:
Además de los 30-35 minutos de cocción, agregue otros 20-30 minutos para permitir que la presión se disipe por sí sola (NPR).
Cómo almacenar:
- refrigerar: Puede refrigerar hasta por una semana, cubierto sin apretar con papel aluminio.
- Congelar: ¡Incluso puedes congelarlo hasta por 6 meses! Pero hazlo sin la crema batida y envuélvelo bien con papel de aluminio. Para descongelar, transfiéralo a la nevera durante la noche.
Consejos de recetas:
- Puedes hacer tu propia cobertura, solo usa esta receta casera de crema batida.
- Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente para que puedas estar seguro de mezclarlos sin problemas.
- Puede usar un procesador de alimentos para asegurarse de que sus Graham Crumbs estén bien.
Cheesecake instantáneo de limón
e: Porciones: 8 rebanadas Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
Ingredientes
Corteza:
- 1 1/2 tazas de migas de galleta graham
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
Pasta:
- 2 paquetes de 8 onzas de queso crema (temperatura ambiente)
- 3/4 taza de azúcar blanca granulada
- 1 cucharada de maicena
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1/2 taza de crema agria a temperatura ambiente
- 1/4 taza de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- jugo de 2 limones
- Ralladura de 2 limas
Uniones:
- chantillí
- rodajas de lima
Instrucciones
Masa de queso:
- Cubra ligeramente un molde desmontable de 7 × 3 pulgadas con spray antiadherente y reserve.
- Agregue todos los ingredientes de la corteza a un tazón grande y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Presione la mezcla en el molde desmontable preparado. Presione la corteza hacia abajo e intente alinear los lados alrededor del centro de los bordes de la sartén.
- Congelar durante al menos 20 minutos.
Masa de tarta de queso:
- En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso a velocidad media-baja.
- Agregue el azúcar y la maicena y continúe batiendo hasta que estén bien mezclados. Raspe los lados y el fondo del recipiente.
- Agregue los huevos uno a la vez y bata después de cada adición hasta que estén bien combinados.
- Agregue la crema espesa, la crema espesa, el extracto de vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón. Batir hasta que se combinen.
- Retire la corteza del congelador y vierta la mezcla de masa de tarta de queso en el molde preparado. Cubre la parte superior con papel de aluminio.
cocido:
- Coloque el trípode de metal en una olla instantánea de 6 qt y agregue 1 1/2 tazas de agua.
- Transfiera suavemente el molde para tarta de queso al trípode.
- Seleccione la configuración manual y fije la presión en alta. Ajuste el tiempo a 30 minutos. Puedes hacer 35 minutos para un cheesecake más espeso.
- Cuando se complete la cocción y la olla instantánea emita un pitido, libere naturalmente la presión durante unos 20-30 minutos.
- Abra con cuidado la sartén y transfiera la tarta de queso a una rejilla para enfriar. Deje enfriar durante 1 hora, luego pase un cuchillo de cocina por los bordes.
- Transfiera la tarta de queso a la nevera durante al menos 6 horas o toda la noche.
- Decora con crema batida y rodajas de limón antes de servir.
calorías: 433 carbohidratos: 38 Proteína: 8 Gordo: 28 Grasas saturadas: dieciséis Colesterol: 142 Sodio: 297 Potasio: 138 Fibra: 1 Azúcar: 23 Vitamina A: 1026 Fútbol: 103 Hierro: 1
