Cerdo dulce de cocción lenta fácil ¡Solo requiere 3 ingredientes y una olla de cocción lenta! Perfecto receta de cerdo terracota que solo toma unos minutos para preparar. ¡Sirve en tortillas, en una ensalada o como un sándwich!
Easy Slow Cooker Sweet Pork es una de mis recetas favoritas de todos los tiempos y la preparo al menos unas cuantas veces al mes. Es súper simple y delicioso, y puedes servirlo de muchas maneras. Una de mis cosas favoritas de esta receta es que hace suficiente para durar al menos un par de comidas, ¡y las sobras se calientan maravillosamente!
He probado varias recetas de carne de cerdo (la mayoría de las cuales requieren al menos 6-7 ingredientes) y aunque todas han sido buenas, esta es sinceramente mi favorita y definitivamente la más fácil de hacer.
Me encanta ir a restaurantes como Costa Vida, Café Rio o Chipotle y siempre que voy pido una ensalada con cerdo. No suelo comer mucho cerdo, pero el sabor del cerdo dulce en una ensalada es absolutamente delicioso. Esta receta de cerdo dulce sabe muy similar a la carne de cerdo que obtienes en restaurantes como Café Rio. Y en realidad son solo 3 ingredientes y solo necesita pasar unos minutos para ponerlos en la olla y luego dejarlos solos todo el día. ¡Tan facil!
¿Qué tipo de asado de cerdo usar para la olla de cerdo dulce?
He usado asados de cerdo con hueso y asados de cerdo sin hueso y creo que ambos son geniales. Tiendo a usar la variedad sin hueso con más frecuencia porque compro a granel en Costco.
¿Qué servir con cerdo dulce?
Prefiero servir cerdo dulce sobre ensaladas con lechuga, tomate, guacamole, queso, arroz y frijoles. La carne de cerdo se puede usar fácilmente en tacos, burritos y enchiladas o incluso en arroz simple. Cuando hacemos puerco dulce para la cena, generalmente lo servimos como un buffet con lechuga, tortillas y todos los demás ingredientes. ¡De esa manera, todos pueden armar sus propias ensaladas o burritos y comer como quieran!
Esta receta de carne de cerdo es perfecta para prepararla cuando se cena con personas, porque todos pueden preparar su propia comida de acuerdo con sus preferencias individuales y, por lo tanto, ¡todos están felices!
Ingredientes en la carne de cerdo dulce de cocción lenta
- 1 lomo de cerdo deshuesado (unos 2 kilos)
- Frasco de 16 onzas de perejil (2 tazas)
- 1 taza de azúcar moreno
Cómo hacer el cerdo dulce más simple en la olla de cocción lenta
Combine la salsa y el azúcar moreno en un tazón mediano.
Coloque el asado de cerdo en una olla de cocción lenta, luego vierta la mezcla de salsa y azúcar morena sobre él.
Cocine a fuego lento durante unas 7-8 horas o a fuego alto durante unas 4-5 horas. A estas alturas, el asado debe estar lo suficientemente tierno como para que puedas separarlo fácilmente con un tenedor. Puede servir inmediatamente en este punto, pero si tiene tiempo, déjelo hervir a fuego lento durante una o dos horas más antes de servir.
Sirve la carne de cerdo como más te guste: muchas veces la uso para hacer ensaladas y burritos, ya veces la comemos con arroz.
CERDO DULCE FÁCIL DE COCINAR LENTO
Easy Slow Cooker Sweet Pork requiere solo 3 ingredientes y una olla de cocción lenta. Perfecto para días ajetreados cuando se necesita una comida deliciosa y sin complicaciones. ¡Sirve en tortillas, en una ensalada o como un sándwich!
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Curso: plato principal
Cocina: Americana, Mexicana
Palabra clave: Cerdo lento en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas
Porciones: 6
Calorías: 386kcal
Ingredientes
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1 lomo de cerdo deshuesado de unos 2 kg
-
16 onzas de olla de salsa 2 tazas
-
1 taza de azúcar moreno
Instrucciones
- Mezclar la salsa y el azúcar moreno.
- Coloque el asado en una olla de cocción lenta, luego vierta la mezcla de salsa y azúcar morena sobre él.
- Cocine a fuego lento durante al menos 7-8 horas o a fuego alto durante aproximadamente 4-5 horas. A estas alturas, el asado debe estar lo suficientemente tierno como para que puedas separarlo fácilmente con un tenedor. Puede servir inmediatamente en este punto, pero si tiene tiempo, déjelo hervir a fuego lento durante una o dos horas más antes de servir.
- Sirve la carne de cerdo como más te guste: muchas veces la uso para hacer ensaladas y burritos, ya veces la comemos con arroz. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 386kcal | Carbohidratos: 24g | Proteína: 49g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 138mg | Sodio: 433mg | Potasio: 979mg | Azúcar: 23g | Vitamina A: 220 UI | Vitamina C: 0,8 mg | Calcio: 43mg | Hierro: 1,5 mg
¿Qué tipo de salsa usar en la receta de puerco dulce?
Por lo general, solo uso Pace Picante, ¡pero puedes usar cualquier tipo de salsa que quieras! ¡También hice esto con una salsa verde y también funciona maravillosamente! Puede usar perejil fresco, perejil casero o cualquier variedad de la tienda, ¡todo funciona bien!
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne de cerdo lentamente?
Cuando cocina un asado de cerdo en una olla de cocción lenta, la duración de la cocción depende del tamaño del asado. Para esta receta utilizo un asado de cerdo deshuesado pequeño de 3-4 libras y me gusta cocinarlo lentamente a temperatura BAJA durante al menos 7-8 horas, pero si tienes tiempo, 10-12 horas es aún mejor. Puedes cocinarlo a temperatura ALTA durante 4-5 horas, pero creo que la textura y el sabor son mejores cuando lo cocinas a temperatura baja.
Me encanta cocinar esta receta de asado de cerdo en una olla de barro básica de 4.5 litros. (Simple pero tan lindo!)
Cómo hacer carne de cerdo dulce en una olla instantánea
También comencé a hacer esto en mi Instant Pot y es IMPRESIONANTE. Es un poco más rápido que usar una olla de cocción lenta (¡toma alrededor de 2 horas en total!) ¡Y los resultados son perfectos! Yo uso el asado de cerdo de 2 libras de Costco. ¡Se desmoronó suave y tan sabroso! Las instrucciones de potasio instantáneo se incluyen a continuación: ¡incluso lo hice en mi Baby Instant Pot 3 qt con gran éxito!
- Coloque el asado de cerdo en la olla instantánea. Mezcle los ingredientes restantes y viértalos en la bandeja para hornear.
- Cierre la tapa y ajuste la olla instantánea a alta presión manual durante 65 minutos (para un asado de 2 libras que estaba tierno en pedazos. Agregue 10 minutos por cada libra adicional de asado de cerdo).
- Cuando suene el temporizador, deja que libere su presión natural. Retire la tapa y use dos tenedores para cortar suavemente la carne de cerdo.
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Cerdo dulce de cocción lenta fácil ¡Solo requiere 3 ingredientes y una olla de cocción lenta! Perfecto receta de cerdo terracota que solo toma unos minutos para preparar. ¡Sirve en tortillas, en una ensalada o como un sándwich!
