Cena de olla de pollo italiano

Esta receta de cena de pollo italiano es una comida completa que se cocina toda junto en una asadera. Es una combinación clásica de pollo y verduras cubierta con una mezcla de condimentos italianos para un montón de sabor.

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Ingredientes de la cena de olla de levadura italiana

Esta receta es una versión italiana del pollo asado y las verduras, con una deliciosa mezcla de pollo, patatas y judías verdes en salsa italiana.

Necesitará:

3-4 pechugas de pollo
4 papas rústicas medianas
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en trozos pequeños
2 tazas de judías verdes frescas
2 paquetes de condimento italiano seco
1 barra de mantequilla, cortada en 12 piezas iguales
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva

Sustituciones y adiciones de ingredientes.

Esta receta facilita el intercambio de cualquier verdura o carne que tenga a mano por lo que usamos. Aquí hay algunos reemplazos y adiciones populares:

CAMARÓN: Si tiene antojo de pescado, reemplace el pollo con 1 libra de camarones. Reserve una pequeña cantidad de salsa italiana para las gambas y revuélvalas en la salsa y el aceite antes de agregarlas a la sartén durante los últimos 15 minutos de cocción.

TOMATE CEREZA: Los tomates combinan perfectamente con el sabor italiano de esta cena frita. Sustituya o agregue 1 taza de tomates cherry enteros y cocínelos con (o en lugar de) las judías verdes.

CALABACÍN: Otra adición popular, el calabacín en rodajas es sabroso con esta cena frita. Rebana 1 calabacín y cocínalo junto con el pollo.

PATATA ROJA NIÑO: En lugar de papas rojas, puede usar papas rojas y cortarlas por la mitad para esta receta.

Cómo preparar esta receta:

PASO 1: Precalentar el horno a 350 grados.

PASO 2: Lava las judías verdes y las patatas. Corta los extremos de las vainas y luego córtalas por la mitad.

PASO 3: Cortar las patatas en trozos pequeños. (Si lo prefieres, también puedes pelar las papas).

CONSEJO PROFESIONAL: Cortar las papas del mismo tamaño ayudará a que se cocinen uniformemente. Cortarlos en trozos pequeños hará que se cocinen a la misma velocidad que las judías verdes.

PASO 4: En un tazón mediano, combine las papas, la cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 sobre de condimento italiano seco. Revuelva bien para combinar.

PASO 5: Seca las pechugas de pollo. Si es necesario, bata las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme.

PASO 6: Coloca las judías verdes en un lado de la sartén, la pechuga de pollo en el centro y las papas en el otro lado. Agregue algunos trozos de mantequilla sobre cada sección de la sartén, distribuyéndolos de manera uniforme.

PASO 7: Espolvorea el paquete restante de condimento italiano seco, sal y pimienta en la sartén.

PASO 8: Cubra con papel aluminio y coloque en el horno precalentado durante 30 minutos.

PASO 9: Retire la sartén del horno, agregue las papas y las judías verdes y vuelva a colocar la sartén en el horno. Cocine sin tapar por otros 30 minutos.

Las cenas de bandeja de goteo cocinan todos los ingredientes juntos en una bandeja para hornear. Suelen ser recetas rápidas y fáciles de preparar: simplemente prepare todos sus ingredientes, agréguelos a la sartén y hornéelos en el horno. Esto reduce el tiempo de preparación y el tiempo de limpieza.

Esta cena italiana de pollo salteado es una comida sencilla y completa para una noche ajetreada. Es una manera fácil de cocinar pollo y verduras con gran sabor, preparación rápida y sin complicaciones.

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