cazuela de piña

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Accede a la receta

este clasico cazuela de piña es una comida sureña popular que se puede servir como guarnición o servir como un postre delicioso. Esta receta única y fácil está rellena de piña dulce y picante combinada con queso cheddar salado, todo cubierto con una miga de pan dulce.

Sirva junto con nuestras sugerencias de carne de res de cocción lenta o nuestro bistec Salisbury.

cazuela de piña sureña

Nuestro cazuela de piña es una combinación dulce y salada de suculentos trozos de piña, queso cheddar y migas de mantequilla; sí, parece extraño combinar piña con queso, ¡pero es sorprendentemente delicioso!

Esta receta rápida y fácil toma solo 4 ingredientes para hacer la mezcla de relleno pegajoso, luego se cubre con una corteza de galleta crujiente y mantecosa y se hornea hasta que esté dorada y crujiente.

Sirva como guarnición o incluso como postre, esta cazuela de queso rellena de frutas combina perfectamente con un jamón de Pascua, pavo de Acción de Gracias, una cena de Navidad o una cena rápida entre semana.

Crackers Ritz Crackers son el contraste salado ideal con el sabor dulce de la piña. ¡No es de extrañar que esta cacerola única sea un favorito a la antigua!

Si desea recetas de guisos más reconfortantes, pruebe mi guiso de pan de maíz con chile, guiso de enchilada de carne y guiso de pavo sobrante.

Por qué nos encanta esta receta de cazuela de piña

  • Rápido y fácil de preparar en 10 minutos.
  • Utiliza solo 6 ingredientes simples.
  • Delicioso acompañamiento o postre que tiene un sabor rico, dulce, salado y súper reconfortante.
  • La receta secreta mejor guardada del sur que es realmente algo especial.
  • Los sabores únicos son suficientes para impresionar incluso al conocedor de guisos más exigente.
  • Marida a la perfección con un simple chuletón de jamón, una chuleta de cerdo asada o una pechuga de pollo a la plancha.

Ingredientes

  • Trozos de piña (o incluso pepitas de piña servirán)
  • azúcar
  • harina de uso general
  • queso cheddar suave
  • mantequilla sin sal
  • Galletas Ritz: siéntase libre de usar sus galletas de mantequilla favoritas.

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sustituciones y adiciones

  • Componentes adicionales: Siéntase libre de agregar algunas nueces picadas o nueces, hojuelas de coco, cerezas marrasquino partidas a la mitad o nuez moscada molida a su brebaje de piña.
  • Elige tu queso: Puede usar Jack Colby, queso cheddar picante o queso cheddar blanco si lo prefiere.
  • olla de 2 litros
  • Spray para cocinar
  • terrina
  • instrumentos de medición
  • papel de aluminio

Cómo hacer una cazuela de piña

Esta cazuela de piña del sur es muy rápida y fácil de hacer simplemente adornando un relleno afrutado con una corteza de pan dulce. Lleno de sabores y texturas únicos, este es un favorito de las fiestas que seguramente llegará a las mesas sureñas.

  1. Hacer la mezcla de piña: Mezcle la piña, el azúcar, la harina y el queso cheddar y distribuya uniformemente en la sartén.
  2. Preparar el aderezo: Mezcle la mantequilla y las galletas desmenuzadas y vierta sobre la piña.
  3. Cocinando: Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee a 180 grados durante 25 minutos. Retire el papel aluminio y cocine por otros 5 minutos hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
  4. Atender: ¡Sirve y disfruta tu comida!

Apéndice

  • La piña enlatada es la mejor para esta receta de guiso de piña. Yo uso piña envasada en su propio jugo. Asegúrate de drenar realmente todo el jugo.
  • Este plato es delicioso servido tanto como guarnición como postre.
  • Prepare su bandeja para hornear con spray antiadherente. ¡Esto ayudará a la hora de servir y limpiar!
  • ¡No lo dudes, dale una oportunidad a la piña y al queso!

consejos de almacenamiento

  • Para almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
  • Para recalentar: las sobras se pueden recalentar en el microondas o hornear si se cubren con papel aluminio a 350 grados durante unos 10-15 minutos.

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer mi cazuela de piña con anticipación?

Sí, puede preparar su cazuela con anticipación siempre y cuando evite las galletas trituradas. Prepare el relleno para la fuente de horno y colóquelo en la bandeja para hornear. Cubra bien con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador. Cuando esté listo para cocinar la sartén, retírela del refrigerador, agregue la mezcla de cobertura y hornee según las instrucciones.

¿Puedo usar piña fresca en esta receta?

No recomiendo usar piña fresca en esta receta porque no siempre es tan dulce como la piña enlatada. La textura de la piña fresca es un poco más dura que la de la fruta enlatada. Hay algo de calor involucrado en el proceso de enlatado que ablanda la piña. La piña enlatada también es notablemente más jugosa y crea una salsa dulce para el relleno. Por lo general, prefiero usar los ingredientes más frescos posibles, pero para esta receta de guiso de piña, la piña enlatada funciona mejor.

¿Cómo debo servir mi guiso de piña?

Este plato es versátil y se puede servir caliente recién salido del horno, a temperatura ambiente, o se puede servir frío.

¿Cuál es el mejor tipo de galleta para usar en esta receta?

Las galletas de mantequilla como Ritz funcionan mejor en esta sartén. Las galletas saladas o de pescado rojo serían las mejores.

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cazuela de piña

La cazuela de piña combina perfectamente con jamón festivo o cualquier cena del día. ¡Es un plato dulce y salado que es fácil de preparar para el postre o como guarnición! 5 de 2 votos Imprimir! ¡Ponlo! ¡Guárdalo! ¡salvado! Modos de cocción Evite oscurecer la pantalla Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 30 min Tiempo total 40 min Tamaño de la ración Postre, guarnición Cocina americana Porciones 10 Calorías 297 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • ▢ Latas de 40 onzas (2-20 onzas) de trozos de piña en jugo escurrido (1/4 taza de reserva)
  • ▢ ¾ taza de azúcar
  • ▢ 6 cucharadas de harina
  • ▢ 1 taza de queso cheddar dulce rallado
  • ▢ 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • ▢ 3.5 onzas de galletas Ritz trituradas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350° y rocíe una sartén de 2 litros con aceite en aerosol.
  • Mezcla la piña, el azúcar, la harina y el queso cheddar en un bol. Distribuir uniformemente en la bandeja para hornear.
  • Mezcle la mantequilla y las galletas y vierta sobre la piña.
  • Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y colóquela en el horno. Cocine por 25 minutos.
  • Retire el papel aluminio y cocine por otros 5 minutos hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
  • Retire del horno y sirva.

Los grados

Almacenar:

  • Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
  • Para recalentar: Las sobras se pueden recalentar en el microondas o hornear si se cubren con papel aluminio a 350 grados durante unos 10-15 minutos.

Apéndice:

  • La piña enlatada es la mejor para esta receta de guiso de piña. Yo uso piña envasada en su propio jugo.
  • Este plato es delicioso servido tanto como guarnición como postre.
  • ¡No lo dudes, dale una oportunidad a la piña y al queso!

Nutrición

Calorías: 297kcal | Carbohidratos: 43 g | Proteína: 4g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 7 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 29 mg | Sodio: 164 mg | Potasio: 168 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 32 g | Vitamina A: 380 UI | Vitamina C: 11 mg | Calcio: 116 mg | Hierro: 1mg

Divulgación nutricional

La información nutricional es una estimación. Utilice la información de su marca para verificar nuestras estimaciones.

¿Has probado esta receta? Háganos saber cómo te fue!

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