Cazuela de cordero en olla de cocción lenta

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Ingredientes

  • 1 1/2 kg de cordero en cubos
  • 1 taza de Massel * Caldo de verduras
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 manojo de cebolla tierna rebanada
  • 2 papas grandes, en cuartos
  • 2 zanahorias grandes, en cuartos
  • 500 g de guisantes y maíz congelados
  • 425g lata de sopa de tomate condensada
  • 425 g tomate italiano troceado
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 3 dientes de ajo, machacados
  • 1 cucharadita de pimienta * al gusto
  • 1 cucharadita de orégano * al gusto
  • 1 polvo con harina para espolvorear

Método

  1. Espolvorea el cordero con harina, luego agrega las salsas a la olla de cocción lenta. sacudir

  2. Agregue el cordero y el resto de los ingredientes a la olla de cocción lenta.

  3. Cocine a fuego lento durante 8-10 horas.

equipo

Los grados

Los condimentos se pueden variar según el gusto.

Usé un paquete de guisantes, maíz y frijoles congelados.

Servir con pan recién cortado.

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