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Ingredientes
- 750 g de filete de ternera molida
- 1 huevo batido
- 1 taza de copos de avena
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 taza de leche
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 250ml de salsa de tomate
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Mezcle todos los ingredientes, excepto el queso, en un tazón grande.
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Extienda la mitad de la mezcla en una bandeja para hornear engrasada.
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Espolvorear con queso rallado.
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Agrega los demás ingredientes de la carne.
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Haz 3 sangrías encima, es decir, a 3 cm de cada extremo y una en el centro, rellena cada sangría con salsa de tomate.
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Cocine por 1 ½ horas, verifique al final del tiempo de cocción.
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Retirar del horno y dejar reposar unos 5 minutos.
equipo
- 1 tazón
- 1 sartén
Los grados
Sirva con papas – en puré, al horno o al horno. También agradable con verduras hervidas o ensalada. Usa hojuelas de perejil seco.
