Caramelos de chocolate y menta

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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de chocolate con leche derretido
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco derretido
  • 395 g de leche condensada
  • 3 gotas de esencia de menta
  • 2 gotas de colorante alimentario verde (líquido)

Método

  1. Cubra una lata cuadrada con papel de aluminio.

  2. Coloca el chocolate con leche derretido en un recipiente de vidrio y agrega la mitad de la lata de leche condensada. Derrita todo en el microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo en el medio.

  3. Ahora coloca el chocolate blanco derretido en un recipiente de vidrio y agrega la mitad restante de la leche condensada azucarada. Derrita todo en el microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo en el medio.

  4. Agregue unas gotas de esencia de menta y unas gotas de colorante verde para alimentos a la mezcla de chocolate blanco. Mezclar hasta que todo esté bien combinado.

  5. Ahora toma la pieza de la lata y coloca gotas alternas de la mezcla de menta y la mezcla de chocolate con leche en el fondo de la lata hasta cubrir todo. Continúe, alternando las mezclas en la lata hasta que lo use todo.

  6. Agite la lata para distribuir la mezcla de manera más uniforme sobre la base. Use un cuchillo de mantequilla para crear patrones de remolinos en toda la mezcla hasta que todo esté combinado y agite.

  7. Conservar en el frigorífico durante tres horas o toda la noche.

  8. Cortar en cuadrados y servir.

Los grados

Esta receta fue creada por Penny Flanagan para Kidspot Kitchen.

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