¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 2 batatas medianas, picadas
- 450 g de calabaza
- 500 g de requesón
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de albahaca
- 550 g de salsa para pasta
- 250 g de canelones
- 1 cucharada de parmesano
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
Método
-
Hierva o cocine al vapor las papas y tritúrelas hasta que estén blandas. Refréscate un poco. Colocar en un tazón grande y hacer puré.
-
Mezclar la ricotta, el huevo, la albahaca y la sal y la pimienta.
-
Extienda el fondo de una sartén con una fina capa de salsa.
-
Vierta la mezcla en las conchas de los canelones y colóquelos en una sartén en una sola capa. Distribuir uniformemente con el resto de la salsa y espolvorear con queso parmesano.
-
Llevar al horno a 180°C por 20 minutos.
Los grados
Usé un paquete de 250 g de conchas de canelones Divella que equivalen a 24 conchas.
Asegúrate de que los canelones estén bien cubiertos con la salsa.
Si te gusta el sonido de esta receta, es posible que también te guste esta lasaña de lentejas al curry.
