¡Camarones al limón en una sartén fácil con solo 7 ingredientes y 5 minutos de tiempo de cocción! ¡Descargue, cocine y disfrute de esta deliciosa comida baja en carbohidratos, cetogénica y sin gluten!
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No sé por qué no pensé en esto antes, pero más vale tarde que nunca… mi último bandeja de hornear creación son estos camarones al limón!
Así que, como sabéis, estoy buscando recetas rápidas y fáciles que además sean económicas.
Bueno, la receta de hoy es todo lo que puedes agregar más “manjar exagerado!” La salsa de camarones tiene un equilibrio perfecto de cítricos y especias, y combina a la perfección con pasta, zoodles, arroz, polenta, sémola… ¡o su vegetal al vapor favorito para una comida fácil de camarones baja en carbohidratos!
Sí, estás en presencia de la grandeza, amigo mío.
Cuando tuvimos amigos en la ciudad el mes pasado, hice esta receta y cociné los camarones a la parrilla.
Para evitar el tiempo y el esfuerzo de inclinarlos, usé un enorme estera de rejilla que cubría por completo todas las rejillas. Cociné por 2 minutos, luego volteé con una espátula y cociné por otros 2 minutos. ¡Estaban muy deliciosos!
Me hizo pensar… ya que sé que no todos están asados todavía o que tienen un tapete grande para asar, pensé, “¿por qué no ponerlos todos en una bandeja para hornear y hornearlos en un horno caliente?”
¡Genial, cierto! ??
Así que eso es exactamente lo que hice.
Delicioso seguro! Los langostinos se cocinan a la perfección y el sabor a limón y pimienta está bien equilibrado.
Además, ¡son bajos en carbohidratos, cetogénicos y sin gluten! Tiene solo 3 carbohidratos por porción, perfecto para su plan de comidas bajas en carbohidratos.
Y además, los camarones congelados estaban a la venta esta semana en el supermercado. ¡Tantas victorias suceden aquí!
Hay una variedad de tamaños (se venden por tamaño, generalmente etiquetados para tantos como hay en una libra). Aquí hay una guía rápida de tamaño que recomendaría para esta receta:
Formas comunes de camarones:
|
tamaño de camarones |
¿Cuántos en una libra? |
cuantos en |
| jumbo | 21/25 | 5-6 |
| Extra grande | 26/30 | 6-7 |
| Excelente | 31/35 | 8-9 |
| mediano a grande | 36/40 | 9-10 |
| medio | 41/50 | 10-12 |
| Poco | 51/60 | 12-15 |
Para la receta de hoy usé camarones congelados pelados y conchas grandes, por lo que 8-9 sería una porción.
Puede usar cualquier tamaño que más le convenga, pero es posible que deba ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
¡Quién está listo para cocinar! ??
Déjame desglosarlo … ¡cómo hacer una olla de camarones con chile y camarones!
Cómo cocinar camarones al limón en el horno:
- Precaliente el horno a 425 grados. un poco de aceite sartén antiadherente con aceite o spray antiadherente y reservar.
- Como usé camarones congelados, los descongelé en el fregadero con agua corriente fría. Luego séquelos con una toalla de papel cuando estén descongelados.
- En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y salsa de limon.
- Agregue los camarones pelados y pelados al tazón y mezcle suavemente todos los ingredientes.
- Extienda los camarones de manera uniforme en una bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado durante 4-5 minutos…
- … Solo hasta que los camarones estén opacos/rosados y enroscados en forma de ‘C’. Servir como aperitivo o comida con una ensalada o sobre arroz o pasta.
PD: Si los langostinos están perfectamente cocidos, debería poder agarrar la cola y sacar la carne con un ligero movimiento desde el extremo opuesto. Toda la carne también debe salir del pequeño trozo escondido en el caparazón de la cola.
Sirva directamente del horno junto con sus verduras favoritas, o colóquelas sobre pasta cabello de ángel, arroz o incluso una ensalada.
Estos langostinos al horno son realmente asombrosos… ¡casi sin esfuerzo, solo 7 ingredientes y en menos de 20 minutos tendrás un aperitivo o comida increíblemente delicioso!
Rendimiento: 16 onzas
Camarones con limón y pimienta (bajos en carbohidratos)
Camarones con chile: ¡una receta rápida, sabrosa, versátil y baja en carbohidratos que toda la familia pedirá más!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar Cinco minutos
Tiempo Total 15 minutos
Ingredientes
- 1 libra de camarones medianos, pelados y venados (dejar las colas)
- Spray para cocinar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 cucharadas de jugo de limón fresco (alrededor de dos limones)
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de salsa de limón y 1 cucharadita
- 1 cucharada de perejil picado para decorar
- rodajas de limón para servir si se desea
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados. Cubra una sartén antiadherente con aceite en aerosol y reserve.
- En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y la pimienta.
- Agregue los camarones al tazón y mezcle suavemente todos los ingredientes.
- Distribuya uniformemente los camarones en la bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado durante 4-5 minutos, hasta que los camarones estén opacos/rosados enroscados en forma de “C”.
- Servir como aperitivo o comida con una ensalada o sobre arroz o pasta.
Información nutricional
cosecha
4
porciones
1
Cantidad por porción Calorías 158 Grasa total 6 g Grasa saturada 1 g Grasa trans 0 g Grasa no saturada 4 g Colesterol 239 mg Sodio 1754 mg Carbohidratos 4 g Carbohidratos netos 3 g Fibra 1 g Azúcar 1 g Proteína 24 g
Esta hoja informativa sobre nutrición utiliza una cotización proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. ¡Esta estimación no reemplaza el consejo de un nutricionista profesional!
¿Conocías todos los beneficios para la salud de los camarones?
¡Te sorprenderá saber que estos pequeños son buenos para ti! Camarón:
- ¡Es un alimento rico en proteínas! Casi el 90% de las calorías de los camarones provienen de las proteínas.
- Es bajo en calorías (menos de 100 calorías en una porción de 3 onzas).
- Contiene más de 20 vitaminas y minerales diferentes.
- Es una buena fuente de ácidos grasos como omega-6 y omega-3.
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