Cena

espaguetis instantáneos

Los espaguetis más fáciles que jamás hayas hecho. ¡No necesitas precocinar los fideos!

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Hay dos tipos de personas cuando se trata de espaguetis. Hay personas para las que “espagueti” significa hervir una salsa desde cero todo el día en la estufa, y hay personas para las que significa sacar una olla de salsa de la despensa. Me gustaría pensar que soy un poco de ambos, pero la verdad es que generalmente soy el último. La mayoría de las veces, los espaguetis son una comida rápida para nuestra familia, algo que hago cuando me faltan ideas o es atemporal o tal vez porque no tengo motivación. También es una cena que a todos nos encanta y pedimos a menudo, así que no me importaría si pudiera hacerlo aún más cómodo.

¡Y ahí es donde entra Instant Pot! Resulta que puedes hacer una olla de espagueti en la olla a presión eléctrica, ragú, fideos y todo lo bueno en una olla. Entonces, para aquellos de nosotros que somos espaguetis “más rápidos”, esta es una forma de hacerlo aún más rápido. (Y también hazlo si tienes la suerte de tener un botón de “inicio retrasado”).

Tu primer paso será dorar la carne directamente en la olla a presión. Sazonar y escurrir el exceso de grasa.

Luego agregarás tus fideos. Corta los espaguetis por la mitad (sacrilegio, lo sé) y extiéndelo sobre la carne, pero gíralo en la dirección en la que lo estás untando para que no se mezcle todo. Esparza algunos a la derecha, esparza un puñado a la izquierda… solo asegúrese de que no estén todos acostados en un gran grupo.

Luego agregue la olla de salsa marinara. También tenemos una lata de salsa de tomate para agregar a la fiesta y hacer las cosas más apetecibles. Tome el frasco de marinara vacío y llénelo con agua y agréguelo a la sartén. Desea aproximadamente una botella y media de agua adicional ya que la pasta solo se cocinará en esta salsa.

Presiona los espaguetis hacia abajo para que queden sumergidos, cierra la tapa y deja que la sartén se cocine durante solo ocho minutos. Tomará un poco más de tiempo acumular presión, pero aun así es un poco más rápido que hacerlo de la manera “normal” en la estufa. Lo mejor es liberar rápidamente la presión para que la pasta no se aleje demasiado del territorio al dente, luego mézclalo todo y ¡sirve!

¿Esto ahorra mucho tiempo? Honestamente, no, no una tonelada. Pero he aquí por qué me encanta: cuando vamos a la práctica de fútbol o al gimnasio o de regreso a la escuela, puedo dorar la carne, espolvorear los fideos encima, agregar la salsa y luego decirle a mi olla instantánea que comience a cocinarse en una hora. , porque cuando todos regresamos a la puerta, la cena ha terminado y tengo un plato que lavar. ¡Y es una cena que gusta a todos!