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Ingredientes
- 5 papas medianas peladas
- 1 cucharada de aceite
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla finamente picada
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 pizca de sal y pimienta
- 60 g de margarina
- 1/4 taza de harina
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso rallado
- 250 g de champiñones enlatados
- 30 g de margarina extra*
Método
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Precalentar el horno a 190°C. Pela las patatas, córtalas en rodajas finas y colócalas en un bol con agua.
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Caliente el aceite en una sartén, agregue la carne picada, la cebolla, las salsas, sal y pimienta. Picar y reservar.
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Derrita la margarina en una sartén y agregue la harina. Mezcle hasta que quede suave.
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Poco a poco agregue la leche y revuelva constantemente hasta obtener una salsa espesa. Reduzca el fuego y agregue el queso. Aléjate del calor.
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Cubra una sartén con la mitad de las rodajas de papa, vierta la mezcla de carne picada y agregue los champiñones.
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Vierta la salsa de queso sobre la mezcla y agregue las papas restantes.
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Cubra la sartén con más margarina y hornee durante 30-40 minutos hasta que las papas estén doradas.
equipo
- 1 tazón
- 1 sartén
- 1 sartén
- 1 sartén
Los grados
Puedes agregar una lata más grande de champiñones. Usé champiñones enlatados en salsa de mantequilla.
