Cadbury Mini Eggs y M&M’S Easter Cookie Bar

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¡Estas barras de galletas son una de sus recetas favoritas! ¡La combinación de crujientes M&M’s coloridos y ese delicioso chocolate Cadbury Egg en esta versión de Pascua hace que todo sea aún mejor! ¿Qué pone Cadbury en su chocolate que lo hace tan adictivo? Sea lo que sea, ¡esas cookies están cargadas! Como los huevos de chocolate son pesados, los aplasté y los cociné en masa para galletas. Luego agregué más huevos de chocolate encima de las barras de galletas después de hornearlas para que pudieras ver los hermosos huevos de chocolate enteros.

Antes de hornear, aplasté una bolsa de 10 onzas de huevos de chocolate Cadbury Mini en una bolsa de plástico con mi mazo de cocina. Así que guardó una segunda bolsa para cubrir las barras de galletas. Probablemente no use toda la segunda bolsa, pero estos huevos son perfectos para un refrigerio; 0)

Antes de hornear, cubra la masa con otros M&M, ¡pero no con huevos de chocolate adicionales! Los huevos de chocolate son pesados ​​y se hunden mientras se cocinan.

Mientras las barras de galletas están calientes del horno, presione suavemente los mini huevos de chocolate Cadbury encima y deje que se enfríen.

Cadbury Mini Eggs y M&M’S Easter Cookie Bar

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente

• 1 taza de azúcar granulada

• 1 taza de azúcar morena, muy compacta

• 3 huevos grandes

• 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

• 3 tazas de harina de trigo

• 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

• 3/4 cucharadita de sal

• 1 taza de mini huevos de chocolate Cadbury enteros y triturados para cubrir

• 1 taza de Easter M&M’S, y más para cubrir

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.

2. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 con papel de aluminio, deje una pequeña cresta para facilitar la extracción.

3. Rocíe generosamente la hoja con spray antiadherente para cocinar.

4. En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.

5. Agregar los huevos y el extracto de vainilla y seguir batiendo.

6. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que quede suave.

7. Agregue los M&M y los trozos de huevo de chocolate Cadbury triturados y mezcle al final.

8. Transfiera la masa para galletas a la bandeja para hornear preparada.

9. Prensas M&M adicionales además de la masa para galletas.

10. Hornee durante 35 a 40 minutos en la rejilla del horno en el tercio inferior del horno para evitar que se dore demasiado.

11. Retire del horno e inmediatamente presione los mini huevos de chocolate Cadbury sobre las barras de galletas mientras aún están calientes.

12. Dejar enfriar y cortar.

Notas de recetas

Para esta receta, necesitará una bolsa de 11.4 onzas de Easter M&M’S y dos bolsas de 10 onzas de Cadbury Mini Chocolate Eggs.

¡Mmm! ¡Me encantan los hermosos colores de Pascua!

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