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Ingredientes
- 300 g de tocino rebanado
- 5 cucharaditas de salsa de soya
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 1 cucharadita de pasta de pimienta
- 1 cebolla tierna, picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de vino de arroz
- 1 cucharadita de azúcar moreno
Método
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Mezcle todos los ingredientes excepto la carne de cerdo, luego mezcle las rebanadas de carne de cerdo.
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Deje marinar en la nevera durante al menos 1 hora.
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Cocine en una sartén hasta que esté bien cocido y ligeramente ennegrecido por ambos lados.
Los grados
Servir con verduras, ensalada o arroz. Me gusta cocinar brotes de soja y cebollas en salsa sobrante. Si no te gustan los chiles, puedes sustituirlos por una salsa de chile dulce. Se pueden usar costillas de cerdo. Se pueden sustituir otras carnes.
