Los brownies de chocolate alemanes cubiertos con una capa de tarta de queso serán un gran éxito para los amantes del coco/chocolate. La capa de brownie se hace con una caja de mezcla para pastel de chocolate alemán con algunas nueces y un poco de coco rallado agregado para agregar chocolate alemán. Con solo 4 ingredientes en la capa de tarta de queso, este delicioso postre es simple de preparar pero se ve súper impresionante cuando se viste con crema batida, chocolate rallado y coco tostado.
Me encanta la combinación de chocolate debajo y cheesecake encima. Cuando era niño, odiaba el coco, pero me he convertido en un verdadero fan suyo en los últimos años. Siempre me ha gustado el sabor, y me ha encantado la leche de coco (del tipo espeso y cremoso) durante muchos años. Pero siempre he tenido problemas con la textura del coco rallado. De alguna manera me acostumbré. ¡De lo contrario, me habría perdido muchos buenos postres!
Si eres un amante del chocolate alemán, echa un vistazo a estas barras de chocolate alemanas. Son pegajosos, con mucho sabor a caramelo y una corteza de mantequilla.
Para tostar el coco, coloque la cantidad deseada en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se dore.
Brownies de queso con chocolate alemán
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 16
En parte tarta de queso, en parte brownies, este dulce de chocolate alemán se convertirá en el favorito de los amantes del chocolate y el coco.
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1 paquete de 15.25 onzas de pastel de chocolate alemán
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3/4 taza de coco endulzado
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1/2 taza de nueces finamente picadas
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6 cucharadas de mantequilla, derretida
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3 huevos grandes, divididos
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2 paquetes de queso crema (8 onzas), ablandado
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3/4 taza de azúcar
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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Nata montada, coco tostado y chocolate rallado para decorar
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Precalentar el horno a 350 grados.
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En un tazón mediano, combine la mezcla para pastel, el coco, las nueces, la mantequilla derretida y 1 huevo. Use un tenedor para combinar hasta que se desmorone. La mezcla estará seca. Presione en el fondo de una fuente de 9×13 pulgadas. Apartar.
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En un tazón, combine el queso crema, el azúcar, los 2 huevos restantes y la vainilla.
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Batir a velocidad media con una batidora hasta que quede suave. Extiende sobre la capa de mezcla para pastel.
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Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que el centro esté firme. Dejar enfriar por completo. Corta en cuadritos y decora con crema batida, coco tostado y chocolate rallado.
Fuente de la receta: ligeramente adaptada de sabor sureño marzo/abril 2012
