Brownies de chocolate con taza de mantequilla de maní

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He puesto tazas de mantequilla de maní en tantas recetas en mi blog y en Mantequilla de maní reconfortante.

Y estos brownies peludos son realmente buenos para sacarlos de la casa después de agregar las tazas de mantequilla de maní.

Es una receta rápida, de un tazón, sin mezclar, que es tan fácil como usar una mezcla.

Los brownies son ultra peludos, sin pastel, ridículamente ricos, chocolates audaces, y hay una taza de mantequilla de maní para cada brownie.

La mantequilla de maní y el chocolate son una combinación perfecta y cada brownie tiene su propia taza de mantequilla de maní. No escatime aquí.

Cuando muerdes el decadente y peludo brownie y la suave, salada y dulce taza de mantequilla de maní, es un bocado perfecto.

Me gusta la receta porque hace un molde cuadrado de 8 pulgadas que sirve generosamente para 9, pero si necesita más, estoy seguro de que duplicar la receta y cocinar en un molde de 9 × 13 pulgadas estará bien, aunque no lo he hecho. personalmente lo probé. .

Se garantiza que los brownies serán un éxito en cualquier fiesta o evento.

¿Quién puede resistir esas grandes tazas de mantequilla de maní que te miran?

Brownies de chocolate con taza de mantequilla de maní

Los brownies son ultra peludos, sin pastel, ridículamente ricos, chocolates audaces, y hay una taza de mantequilla de maní para cada brownie. La mantequilla de maní y el chocolate son una combinación perfecta y cada brownie tiene su propia taza de mantequilla de maní. No escatime aquí. Es una receta rápida, sin tazón y sin licuadora que es tan simple como usar una mezcla. Cuando muerdes el decadente y peludo brownie y la suave, salada y dulce taza de mantequilla de maní, es un bocado perfecto.

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla sin sal (1 barra) 6 onzas de chocolate negro o agridulce, picado (utilicé la barra 72% Pound Plus Plus de Trader Joe’s) 2 huevos grandes 3/4 tazas de azúcar granulada 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharadita de café preparado (sobras o café frío está bien), opcional pero recomendado 1 cucharadita de gránulos de espresso instantáneo, opcional pero recomendado 1/4 taza de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal, o al gusto 9 tazas de mantequilla de maní integral, sin envolver

Indicaciones:

  1. Precaliente el horno a 350F. Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio dejando un borde y rocíe con aceite en aerosol, o engrase y enharine el molde. lo dejó de lado.
  2. En un tazón grande apto para microondas, agregue la mantequilla, el chocolate y caliente a fuego alto para derretir, aproximadamente 2 minutos. Deje de verificar y mezcle después de 1 minuto. Caliente en incrementos de 15 segundos hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla se pueda mezclar sin problemas. Deje que la mezcla se enfríe un poco antes de agregar los huevos para que no se mezclen.
  3. Agregue los huevos, el azúcar, la vainilla, el café opcional, los gránulos de espresso opcionales (ninguno de los brownies sabe a café y ambos realzan y complementan el sabor del chocolate), la sal opcional y mezcle vigorosamente para combinar.
  4. Agregue la harina, la sal y mezcle hasta que quede suave y combinado sin mezclar demasiado.
  5. Forme la masa en un molde preparado, alisando ligeramente la parte superior con una espátula si es necesario.
  6. Agregue uniformemente tazas de mantequilla de maní a los brownies usando tres filas de tres. Con el dedo, empuje suavemente cada taza de mantequilla de maní hacia abajo para que quede nivelada con la masa.
  7. Hornee durante unos 26-27 minutos, o hasta que el centro esté firme y ya no brille. Un palillo debe salir limpio o con algunas migajas húmedas, pero sin la masa. Deje que los brownies se enfríen en la sartén sobre una rejilla durante al menos 1 hora antes de cortarlos y servirlos. Es probable que las tazas de mantequilla de maní se ensucien mucho y se ensucien si las cortas demasiado pronto. Los brownies estarán buenos a temperatura ambiente durante 1 semana, en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador hasta por 6 meses. Prefiero estos brownies ligeramente enfriados y los guardo en el refrigerador.

Adaptado de Los mejores brownies de tortuga

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