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Aquellos bizcochos de queso crema ¡Son ultra dulces y se arremolinan con queso crema para el mejor postre de chocolate! Se pueden congelar y maridar perfectamente con una gran bola de helado.
¡Esta combinación de chocolate negro y queso crema picante es una combinación perfecta! Si te encantan estos brownies de queso crema, te encantarán estos brownies de tarta de queso con fresas, estos brownies de terciopelo rojo con glaseado de queso crema y estos brownies de tarta de queso con calabaza.
bizcochos de queso crema
Si alguna vez hubo una combinación para obsesionarse, aquí está.
Estos brownies de queso crema son la combinación perfecta de relleno de pastel de queso picante, rico y dulce: nunca puedo resistirme a comer uno o dos (¡o más!) cuando estoy cerca.
Estos brownies hacen un molde de 9×13″ en lugar de un molde de 8×8″, porque descubrí que una vez que las personas los prueban, ¡siempre quieren más!
Además, se congelan tan perfectamente que son el regalo perfecto para invitados inesperados, especialmente en vacaciones.
Lea más consejos y trucos sobre cómo almacenar esos brownies (¡si pueden pasar las primeras horas en el mostrador!) a continuación.
Cómo hacer brownies de queso crema:
- Comience con su masa de brownie: uso mi batido favorito de un tazón, no necesita una batidora de brownie para estos brownies de queso crema porque ahorra en platos y pone los brownies frente a usted más rápido.
- Mezcle su relleno de queso crema. Prefiero usar una batidora eléctrica para esta parte porque se asegura de que no queden grumos en mi queso crema. Esto es más una cuestión estética que algo totalmente necesario, así que depende de ti. ¡Solo asegúrese de que el queso crema esté completamente a temperatura ambiente antes de mezclar!
- Extienda su masa de brownie en una bandeja para hornear engrasada (¡no queremos dejar nada de eso!).
- Cubre con la masa de cheesecake y dale un ligero golpecito. Si lo prefiere, puede guardar unas cucharadas de masa de brownie para aflojar y girar en la capa de tarta de queso.
- ¡Cocina, pero no demasiado! Esta es la clave para los brownies peludos.
Cómo almacenar brownies de queso crema:
Aquí hay algunos consejos sobre cómo almacenar estos brownies de queso crema si puedes esconderlos de tu familia el tiempo suficiente ?
En la nevera:
Puedes poner estos brownies en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días.
En el congelador:
Puede guardarlo en un recipiente hermético (me gusta poner papel pergamino entre las capas para que no se peguen) en el congelador hasta por 3 meses.
Se descongelarán muy rápidamente a temperatura ambiente o en un minuto o menos en el microondas.
¡Más recetas de brownies que te encantarán!
bizcochos de queso crema
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones 12 unidades
¡Estos brownies de queso crema son ultradulces y se mezclan con queso crema para obtener el mejor chocolate! Se pueden congelar y maridar perfectamente con una gran bola de helado.
- 1 taza de mantequilla, derretida
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 8 onzas de queso crema 1 paquete, temperatura ambiente
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
-
Precaliente el horno a 350 grados F y cubra un molde de 9 × 13 ”con papel pergamino (opcional). Engrase ligeramente con spray antiadherente.
-
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
-
Agregue los huevos, uno a la vez, y bata hasta que se mezclen.
-
Agregue la harina, el cacao en polvo, la vainilla, la sal y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que quede suave.
-
Extienda 3/4 de la masa de brownie en la bandeja para hornear.
-
En un tazón mediano, bata el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave.
-
Agrega el azúcar, el huevo y la vainilla y bate a velocidad baja hasta que se mezclen.
-
Extienda la mezcla de queso crema sobre la masa de brownie en la bandeja para hornear. Cubra con cucharadas de la masa de brownie reservada y revuelva suavemente.
-
Hornear durante 30-35 minutos, hasta que quede más centrado (si te da escalofríos, no debe ser demasiado)
-
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de rebanar.
Información nutricional
bizcochos de queso crema
Valor por proporción
calorías 423 calorías de grasa 216
% Valor diario *
gordo 24g37%
14 g de grasa saturada70%
Colesterol 116 mg39%
Sodio 361mgquince%
Potasio 135 mg4%
carbohidratos 51g17%
2g de fibra8%
40 g de azúcar44%
Proteína 5g10%
vitamina a 806UIdieciséis%
Fútbol 39 miligramos4%
Hierro 1 mg6%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
