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Estas bolas de proteína de mantequilla de maní son súper fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes simples de la despensa. Un desayuno o merienda saludable para tomar y cargado de mantequilla de maní, canela y proteína en polvo. Bajo en carbohidratos, ceto, sin cereales y sin gluten.
BOLAS DE PROTEÍNAS MANTEQUILLA DE CACAHUETE
Estos bocadillos energéticos de mantequilla de maní son uno de los refrigerios más fáciles que puede preparar. Están crudos, lo que significa que no necesitará encender el horno y tardará menos de 10 minutos en armarlos.
Todo lo que necesitas son 7 ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa. Además, están repletos de proteínas, fibra y grasas saludables para mantenerte lleno y con energía durante todo el día. Lo que me encanta de hacer nuestros bocaditos de proteína de mantequilla de maní es que no necesitas un procesador de alimentos ni una batidora. Se combina todo en un bol.
Hacer tus propias bolas de proteínas caseras significa que puedes controlar exactamente qué ingredientes contienen. ¡Además, mi esposo también afirma que estos son mucho más baratos y mejores que los que puedes comprar en la tienda!
INGREDIENTES EN BOLAS CON MANTEQUILLA PROTEICA SIN AVENA:
Para hacer estas deliciosas bolas de proteínas sin hornear, necesitarás:
- mantequilla de maní: asegúrese de usar el gotero de mantequilla de maní natural: siéntase libre de cambiar la mantequilla de maní por mantequilla de almendras para hacerlas paleo u otras mantequillas de nueces o mantequilla de semillas para mantenerlas libres de nueces.
- Jarabe de arce sin azúcar Lakanto o usa jarabe de arce puro o miel si no eres vegano
- canela en polvo: Me gusta usar canela de Ceilán orgánica, pero usa lo que tengas a mano.
- Extracto puro de vainilla: agregar sabor
- Sal marina fina: Ayuda a equilibrar la dulzura y agregar sabor.
- Harina extra fina de almendras blanqueadas: Ayuda a mantener esas bolas de proteína de mantequilla de maní bajas en carbohidratos y actúa como un aglutinante; puede usar avena para los carbohidratos y sin carbohidratos si no
- proteína de guisante – nos gusta usar Nuzest Clean Lean porque solo contiene un ingrediente sin azúcar añadido
Accesorios Opcionales:
- copos de chocolate negro
- Coco rallado
- moras
- nueces picadas
- Polvo de cacao
- Semillas de cáñamo
- Semilla de lino
- semillas de chia
CÓMO HACER BOLAS DE PROTEÍNA DE MANTEQUILLA
- En un tazón grande, combine la mantequilla de nueces o semillas, el jarabe de arce, la canela, la vainilla, la sal, la harina de almendras y la proteína en polvo.
- Forme y enrolle la masa (si es necesario, moje ligeramente las manos) en bolas de 1″ – 1.5″.
- Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador hasta que esté listo para disfrutar.
variaciones
¿Quieres cambiar las cosas? ¡Siéntase libre de intercambiar los ingredientes y accesorios con lo que quiera o tenga a mano!
BOLAS PROTEICAS DE MANTEQUILLA CON AVENA:
Estas populares bolas de proteína de chocolate con mantequilla de maní requieren:
- 1/2 taza de avena tradicional, asegúrese de usar sin gluten certificado según sea necesario
- 1/2 taza de avena de cocción rápida, asegúrese de usar sin gluten certificado según sea necesario
- minigotas de chocolate
- coco rallado sin azúcar
- proteína de vainilla en polvo
CÓMO ALMACENAR BOLAS DE PROTEÍNA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE:
Puede almacenar estas bolas de proteína de coco a temperatura ambiente, pero enfriarlas en el refrigerador evitará que se ablanden o se vuelvan demasiado blandas.
Simplemente coloque las bolas de energía en una sola capa en un recipiente hermético o en bolsas con cremallera.
PARA PREPARAR ALIMENTOS Y CONGELADORES:
Entonces, ¿puedes congelar bolas de proteína? ¡Absolutamente!
Puede hacer un lote doble de esta receta saludable de bolas de proteína de mantequilla de maní con anticipación y colocarlas en una bandeja para hornear y ponerlas en el congelador durante unos 30 minutos. Luego los almacenamos en bolsas con cierre hermético que se pueden congelar.
Así que toma solo una o dos por la mañana o cuando necesites un pase rápido.
¿SON SALUDABLES LAS BOLAS DE PROTEÍNAS?
Las bolas de proteínas no son solo cetogénicas, son una excelente opción de tratamiento más saludable cuando se consumen con moderación con una dieta equilibrada. Están hechos con ingredientes saludables y contienen fibra y proteína, pero son lo suficientemente dulces para satisfacer ese antojo de postre dulce.
Otras recetas de bolas de proteínas:
No cocine bocados energéticos
picaduras de proteínas
Estas bolas de proteína de mantequilla de maní son súper fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes simples de la despensa. Un desayuno o merienda saludable para tomar y cargado de mantequilla de maní, canela y proteína en polvo. Bajo en carbohidratos, ceto, sin cereales y sin gluten.
Curso: bocadillos
Cocina americana
Porciones: 11 bolas de proteína
Calorías: 92kcal
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Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla de maní que gotea que puede sustituir con mantequilla de nueces o mantequilla de semillas de su elección (no use mantequilla de nueces en el fondo del frasco y revuelva antes de usar)
- 1.5 cucharadas de jarabe de arce sin azúcar Lakanto O jarabe de arce puro
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1/8 de cucharadita de sal marina fina
- 1 taza de harina de almendras blanqueada superfina
- 1 cucharada de polvo de proteína de guisante también se puede sustituir por otras 2 cucharadas de harina de almendras blanqueadas extra finas
Instrucciones
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En un tazón grande, combine la mantequilla de nueces o semillas, el jarabe de arce, la canela, la vainilla, la sal, la harina de almendras y la proteína en polvo (si se usa).
-
Forme y enrolle bien la masa (mójese las manos ligeramente si es necesario) en bolas de 1″ – 1.5″.
-
Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador hasta que esté listo para disfrutar.
