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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina de almendras
- 1 1/4 taza de harina integral
- 170 g de margarina de girasol
- 1/4 taza de azúcar sin refinar
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar en polvo
- 3 cucharadas de azúcar de vainilla
Método
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Precalentar el horno a 170°C. Mezcla todos los ingredientes, excepto el azúcar glas, en un bol y arrodilla hasta que se forme una masa.
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Formar 16 g de bolitas por pieza y hornear en el horno precalentado durante 10-15 minutos.
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Cuando esté listo y aún caliente, agrégalo a un tazón e inmediatamente espolvorea el azúcar glas y el azúcar de vainilla.
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Almacenar en una caja de metal con tapa.
Los grados
Estas bolas de galleta saben mejor cuando se almacenan, pero son perfectas para comer solas cuando están frías.
