Esta es una receta modificada adaptada de la receta de un amigo de un amigo. La receta original requería más ralladura de limón y jugo de limón (3-4 limones), pero elegí agregar solo uno para satisfacer mis papilas gustativas. Definitivamente puedes agregar tanta acidez como quieras, pero estaba feliz de usar solo la ralladura y el jugo de un limón. Este licuado fue súper refrescante y muy abundante… una gran manera de comenzar el día con sabores explosivos que te despertarán… ¡y qué gran manera de usar aguacates! —Themessimake.com
Ingredientes
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1/2 aguacate maduro
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1 plátano muy maduro
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2 tazas de leche de almendras y vainilla sin azúcar (cualquier otra versión de leche de almendras o soya está bien)
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ralladura de 1 lima
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Zumo de 1 lima
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1 cucharada de miel o néctar de agave (opcional)
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1 taza de hielo picado (opcional)
indicaciones
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Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle en la licuadora hasta obtener una consistencia cremosa y suave. Siéntase libre de agregar un poco de leche de almendras si es necesario. Haga una prueba de sabor y agregue el edulcorante de su elección si lo desea.
