Batido de plátano con granada

¡Hola amigos! Es Chocolate Mallory con Grace otra vez. La Navidad ha terminado y los dulces se han ido. Si bien esto me entristece un poco (¡me he enamorado de estas galletas de melaza!), definitivamente es hora de que comience a comer de manera más saludable nuevamente. La gripe ha tomado un giro serio en mi familia, así que necesito asegurarme de comer muchas frutas y verduras saludables.

En esta época del año puede ser difícil encontrar buenas frutas y verduras de temporada. Olvídate de las fresas y los arándanos, o son tiernos o muy caros. Algunas de mis frutas favoritas para comprar en invierno son naranjas, toronjas, kiwis y granadas. En este momento, estoy comiendo todas las granadas que puedo conseguir. Hay algo en esas pequeñas gemas de color rojo brillante que hacen feliz a una persona.

Hacer este batido es un juego de niños. Especialmente para esas mañanas de vuelta al trabajo en las que nadie quiere madrugar solo para desayunar. Son unos 4 ingredientes que se echan en la batidora hasta que quede suave. Usé arilos de granada reales en este batido, pero les advierto que usarlos le dará un batido de semillas texturizado, y tampoco lo recomendaría para una licuadora elegante. Si un batido texturizado no le conviene, sustituya el jugo de granada. Solo asegúrese de reducir el consumo de otros líquidos y agregue un poco de plátano adicional. Me encanta el plátano combinado con granada; su dulzura suave combina perfectamente con la acidez de la granada.