batido de matcha y aguacate

Matcha Avocado Smoothie te da un impulso de energía para comenzar bien el día. Con mango, aguacate, polvo de matcha, semillas de chía y un poco de extracto de vainilla. Come vegano, sin gluten y limpio.

No he publicado una receta de licuado de guisantes y cúrcuma en… ¡años! Eep.

Si me sigues en Instagram, es posible que hayas captado mi nuevo amor por todo lo relacionado con el matcha. Todo comenzó con un costoso matcha latte de leche de coco de Starbucks. $5 por un café no es algo que quiera gastar regularmente, pero también parece depender del barista si es realmente bueno o no.

Así que comencé a hacer el mío en casa… ¡y luego comencé a agregar polvo de matcha a mis batidos!

El sabor a matcha es súper sutil en este batido de aguacate matcha verde medio magro. Te da una explosión de energía para empezar bien el día o para superar una crisis a media tarde.

¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!

Todo sobre el polvo de matcha

El polvo de matcha está hecho de hojas de té verde que se han molido hasta obtener un polvo fino. Mientras bebes hojas de té completas, obtienes muchos beneficios para la salud, ¡incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes!

También obtienes un pequeño impulso de energía con la cafeína, pero definitivamente no es el mismo efecto que obtienes con una taza de café, pero me hace sentir más alerta.

Desafortunadamente, el polvo de matcha no se disuelve en líquidos sin esfuerzo (muchas personas usan un batidor de bambú), y descubrí que me gustaba más mezclado con leche de almendras fría o batidos usando mi licuadora.

- Actualmente estoy probando algunos polvos de matcha diferentes para encontrar mi favorito, así que no tengo ninguno para recomendar en este momento. Pedí el mío en Well.ca y también compré uno en el supermercado.
- Si tienes una marca favorita de matcha, ¡házmelo saber! Me gustaría intentar eso.

Agregué mango a mi batido porque es una gran base para batidos… ¡lo suficientemente dulce como para no tener que agregar otros edulcorantes! No me gustan los plátanos, así que el mango es la base de muchos de mis batidos favoritos (¡incluido mi batido de mango verde favorito!).

También agregué aguacate congelado a este batido de aguacate matcha, puedes agregarlo fresco si eso es lo que tienes a mano. ¡Encontré aguacate congelado en la sección de congelados de Superstore!

El aguacate hace que el batido sea espeso y cremoso y absolutamente no puedes saborearlo.

Cómo hacer paquetes de batidos congelados

Al igual que mis otras recetas favoritas de batidos, puedes prepararlos como paquetes de batidos congelados. Odio usar bolsas de plástico para esto y, en cambio, preparo mis paquetes de batidos en frascos de 1 litro.

Para evitar que se peguen a los frascos, asegúrese de usar mangos y aguacates congelados al armarlos y colóquelos en el congelador lo antes posible.

¡No queman el congelador! Me congelé así durante 1-2 meses seguidos sin ningún problema.

¡Puede agregar todos los ingredientes excepto el líquido de mezcla, incluido el polvo de matcha! Cuando lo pongas en la licuadora, raspa suavemente con una cuchara.

Si algún ingrediente se atasca, agregue la mitad del líquido de mezcla a la botella y agite bien. Esto casi siempre hace el truco para mí.

Consejos para el MEJOR batido de aguacate y matcha