Batido de diente de león verde

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Los dientes de león verdes aportan un poderoso aporte nutricional a su batido de bayas. Te encantará el delicioso sabor de este refrescante batido y los muchos beneficios para la salud. ¡Un batido de desayuno perfecto y saludable para comenzar tu ajetreada mañana!

Le debo este delicioso, refrescante, nutritivo y deliciosamente sabroso batido de diente de león verde al Dr. Whitney Bowe. Pongámonos nerds este viernes por la tarde y hablemos de dos de mis temas favoritos: ¡prebióticos y antioxidantes!

Antes que tú, ¿leíste mi post sobre las trufas de aguacate la semana pasada? Le presenté al Dr. Whitney. Es una de las dermatólogas más solicitadas del país y es experta en el vínculo entre la nutrición y el cuidado de la piel.

¡¡¡¡¡¡¡SÍ!!!!!!!

Un líder en su campo y autor del nuevo libro, La belleza de la piel sucia. Tanto este batido de diente de león verde como la trufa de aguacate son parte de Dr. whitney; curar el intestino a través de alimentos nutritivos!

Hablemos un poco sobre los prebióticos aquí. Todos escuchamos mucho sobre los probióticos, ¡pero los prebióticos son igual de importantes! Todos los prebióticos son una forma de fibra que no podemos digerir, pero son consumidos por los bichos “buenos” en nuestro intestino para beneficiarnos. A medida que nuestro intestino metaboliza estos alimentos no digeribles, produce ácidos grasos de cadena corta que nos ayudan a satisfacer nuestras necesidades energéticas. ¡Cuantos más prebióticos podamos alimentar a nuestro cuerpo, más saludable será nuestro intestino! Si bien no todas las formas de fibra actúan como prebióticos, las hojas de diente de león son una de las mejores fuentes y funcionan muy bien en un batido o una ensalada.

Con la adición de frutas, este batido también está repleto de antioxidantes. Los antioxidantes proporcionan el pigmento rico y vibrante en los alimentos. ¡Los antioxidantes son esenciales cuando se trata de una piel saludable y radiante! Contienen un potente disparo para combatir los radicales libres (formas de oxígeno altamente reactivas que pueden destruir las membranas celulares y otras estructuras como el ADN y el colágeno). Puede leer más sobre la importancia de los antioxidantes en una piel sana en Dr. Whitney aquí.

¡Una dosis saludable de prebióticos intestinales, un gran impulso antioxidante y delicioso! ¿Mencioné también las proteínas envasadas? Usé una cucharada de colágeno marino para un impulso nutricional adicional. Whitney explica que se debe usar colágeno o proteínas vegetales en lugar de suero debido a su fuerte vínculo con el acné.

Me encantó este batido refrescante 3 veces esta semana como un regalo después del entrenamiento. Pero esto funciona perfectamente para un desayuno nutritivo para llevar o incluso para un refrigerio por la tarde.

¡Disfrutad mis amigos!