¡El verano es el momento perfecto para producir recetas sin cocinar! Estas barras de cheesecake de coco y mango son una forma deliciosa y saludable de refrescarse durante los calurosos meses de verano. Están hechos con mango fresco, relleno cremoso de tarta de queso y una corteza de coco rallado, ¡mmm! La mejor parte es que no requieren cocción, por lo que puedes prepararlos rápidamente. Si está buscando un postre de verano fácil que a todos les encantará, pruebe estas barras de pastel de queso con coco y mango.
Cómo hacer barras de tarta de queso sin cocinar
¡Esta receta de barra de cheesecake de coco y mango sin hornear es la merienda perfecta para el verano! Son saludables, pero nunca sabrías lo deliciosos que son. Hechas con una corteza de dátiles y nuez de macadamia, relleno cremoso de tarta de queso y cobertura de semillas de chía y mango fresco, seguramente satisfarán a los golosos. Además, son refrescantes, fáciles de preparar y realmente deliciosos, ¡no se requiere horno! Aquí está cómo hacerlo:
Para hacer la corteza, simplemente sumerja los dátiles sin hueso en agua caliente durante 10 minutos. Escúrralos y póngalos en un procesador de alimentos con algunas nueces de macadamia y coco rallado sin azúcar. Mezcle varias veces hasta que todo esté bien mezclado y desmenuzado. Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 8 x 8 ″ engrasado y colóquelo en el refrigerador.
Luego, prepare el relleno de tarta de queso combinando el queso crema, el yogur griego de coco, el edulcorante de fruta del monje y el extracto de vainilla con una batidora manual o un procesador de alimentos. Vierta esto sobre la corteza y regrese la sartén a la nevera.
Mientras tanto, prepara la guarnición de semillas de mango y chía. Simplemente triture los trozos de mango en un puré, agregue las semillas de chía y déjelo reposar durante una hora. Tan pronto como espese, viértalo sobre el relleno de tarta de queso. Refrigere por cuatro horas o toda la noche. ¡Corta la tarta de queso en 16 barras y disfruta de tu comida!
trucos saludables
Esta receta produce 16 barras de cheesecake sin hornear. Cada barra cuenta como una porción y contiene 198 calorías.
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Si no eres un fanático del mango, ¡no dudes en personalizar esta receta de barra de tarta de queso! Use una fruta diferente, como trozos de piña, fresas, frambuesas o duraznos. También puedes usar un yogur de otro sabor que te guste. ¡Diviértete y sé creativo con diferentes combinaciones de frutas!
Postres más fáciles sin cocinar
¡Disfruta de la vida fácil y alegre del verano con postres fáciles de hornear! Aquí hay algunas recetas saludables para su menú de pérdida de peso:
Ingredientes:
- 1 taza de macadamia
- 1 taza de dátiles sin hueso
- ¼ taza de coco rallado sin azúcar
- 16 onzas de queso crema ligero, ablandado
- 2 tazas (5.3 onzas cada una) de yogur griego bajo en azúcar con sabor a coco
- 1 cucharada. edulcorante de fruta de monje
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 ½ taza de trozos de mango
- 1 cucharada. semillas de chia
Indicaciones:
- corteza de coco
- Remojar los dátiles en agua caliente durante 10 minutos. Fuga.
- En un procesador de alimentos, triture las nueces de macadamia 2 o 3 veces para desmenuzarlas.
- Añadir los dátiles y el coco rallado. Mezcle hasta que se desmorone.
- Presione la mezcla en un molde cuadrado de 8 x 8 ″ engrasado. Poner en la nevera.
- Relleno de Tarta de Queso
- Con una batidora manual o un procesador de alimentos, combine el queso crema, el yogur de coco, el edulcorante de fruta del monje y el extracto de vainilla.
- Vierta el relleno de cheesecake sobre la masa y refrigere.
- salsa de chía y mango
- Haga puré los mangos hasta que se conviertan en un puré.
- Añade las semillas de chía. Dejar reposar durante una hora.
- Vierte la mezcla de semillas de chía y mango sobre el cheesecake. Llevar a la heladera por 4 horas o toda la noche.
- Cortar en 16 barras.
