Barra de cheesecake de oreo con fondo de brownie – ¡Estas barras de pastel de queso fáciles de hornear son ricas y cremosas, están rellenas de galletas Oreo y tienen una corteza de brownie decadente!
USTEDES. Cheesecake sobre base de brownie para el presidente.
Lo digo en serio, ahora está entre mis tres postres favoritos.
Tampoco podré volver a usar una corteza de galleta tradicional, porque el brownie para corteza se ha ganado por completo mi corazón.
Si vas a derrochar en un postre este verano, debería ser este.
La receta hace una olla gigante y sirve para 24 personas, pero buena suerte, no comas 3 o 4 solos.
Nos dirigimos a Chicago mañana y me pregunto seriamente si puedo poner algunas de estas barras de pastel de queso en mi bolso en el avión.
Escandaloso.
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Estos pueden tener un trabalenguas en el título, pero eso es solo porque están llenos de tanta bondad. Son increíblemente simples de hacer.
El fondo de brownie proviene de una buena tienda, mezcla de brownie oscuro. ¡Cocinarlo en una sartén de 9 × 13 pulgadas produce brownies más delgados que son perfectos para usar como masa!
Nuestro relleno de cheesecake no se hornea, por lo que solo necesitas calentar el horno una vez para cocinar los brownies.
Deja que los brownies se enfríen por completo antes de terminar con el cheesecake o terminarás hecho un desastre. Siempre pongo mi molde de brownies en el refrigerador y solo necesitan unos 20-30 minutos para enfriarse. Estoy impaciente, ¿qué puedo decir?
Una vez que haya ensamblado todo, querrá enfriar estas barras de pastel de queso durante 2-3 horas antes de servir.
De esa manera mantendrán su hermosa forma y no se te caerán encima. Asegúrate de planificar con anticipación para relajarte si quieres llevarlos a una fiesta o fiesta.
¡Disfruta de lo que creo que es definitivamente tu nuevo postre de verano favorito!
Quiero decir, ¿cómo podría no serlo? Tarta de queso, Oreo, Brownie. No mejora.
~ Nichole
Barra de cheesecake de oreo con fondo de brownie
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 15 minutos
Porciones: 24
Ingredientes
PARA LA CORTEZA DE BROWNIE:
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1 caja (19.5 oz) de mezcla de brownie con dulce de azúcar
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Huevos, agua y aceite según sea necesario en su paquete de mezcla de brownie
PARA EL QUESO:
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3 paquetes (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
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1/2 taza de azúcar granulada
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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8 onzas de cobertura batida
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40 galletas Oreo, trituradas y divididas
Instrucciones
- Precaliente el horno como se indica en el paquete de brownie. Cubra una fuente de 9 × 13 pulgadas con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente o engrase ligeramente con aceite. Prepara y cocina los brownies como se indica en la caja para un molde de 9×13 pulgadas. Dejar enfriar por completo.
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Para la tarta de queso:
En un tazón grande o en un procesador de alimentos, combine el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave y esponjoso. Dobla la cobertura batida, dobla las galletas Oreo trituradas por la mitad. Extienda la tarta de queso sobre los brownies enfriados. Cubra con el Oreo triturado restante. Deje enfriar durante 2-3 horas antes de servir.
Los grados
NOTA: LA LISTA DE TIEMPO DE COCCIÓN TAMBIÉN INCLUYE EL TIEMPO DE REFRIGERACIÓN.
Descargo de responsabilidad nutricional
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