Esta receta de sándwich de pollo a la parrilla está llena de sabor a sriracha y tocino. ¡El suero de leche ayuda a mantener el pollo aún más jugoso! Muchas gracias a Thomas Bread por patrocinar esta publicación.
Es verano, eh.
Toma las pinzas y regresa a la parrilla, porque es hora de cocinar las carnes. Todas las carnes. Por los siglos de los siglos amen.
¿Qué? Me gusta el verano y me gusta la parrillada, sobre todo si mi marido acaba cocinando porque “aquí es el tío”.
Esta vez pensé que podíamos condimentar las cosas con un poco de mi pollo a la parrilla con suero de leche y una pizca de mayonesa picante. ¿Por qué a quién no le gusta la mayonesa picante? Por favor, no me digas si no eres aficionado a Mayo, porque entonces no podríamos ser más amigos. Mayo es mi vida.
Chicos, no sé ustedes, pero últimamente me he estado comiendo tomates frescos. Son jugosas y maduras y básicamente piden unas rebanadas de tocino crocante. Seguí adelante y lo casé todo con pollo y un mini bagel caliente tostado.
Si, esta correcto. Deslizadores de bagel. Ahora son una cosa.
Recomendamos usar mini bagels de Thomas para estos. Me gusta la variedad Plain, pero también venden 100% trigo integral si quieres. La mejor parte de estos mini bagels es que probablemente quedarán algunos, por lo que una bolsa te permitirá cenar y desayunar, y eso es una victoria. ¡Únelos con queso crema extra o enloquece y toma los ingredientes de esta receta de panecillos ingleses y ponlos en tu bagel de la mañana!
Sirva estos controles deslizantes junto con mi ensalada de papa con coliflor y un poco de crema de maíz casera.
Bagel picante de pollo BLT
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Porciones: 6 sándwiches
Curso:
Puerta principal
Cocina:
Americano
Calorías: 336 kcal
Esta receta de sándwich de pollo a la parrilla está llena de sabor a sriracha y tocino. ¡El suero de leche ayuda a mantener el pollo aún más jugoso!
Ingredientes
Para el pollo:
-
1
pechuga de pollo -
1/2
vidrio
mantequilla de leche -
1
cuchara de té
Sriracha -
1/2
cuchara de té
pimienta negro
Para la mayonesa picante:
-
dos
cucharas
Mayonesa -
dos
cucharaditas
Sriracha
Para los bocadillos:
-
6
mini panecillos simples -
6
partes
Tocino frito
Cortar por la mitad -
6
rebanadas
tomate -
6
partes
de lechuga
Instrucciones
-
Vierta el suero de leche y la sriracha en un recipiente poco profundo y mezcle para combinar. Agregue el pollo y sazone con pimienta negra. Marinar durante 30 minutos.
-
Caliente la parrilla a fuego medio. Asa el pollo durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Cortar el pollo en diagonal en trozos finos.
-
Coloque los bagels, con la parte partida hacia abajo, en la parrilla caliente y áselos durante 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
-
Mezcla la mayonesa y la sriracha para hacer la mayonesa picante.
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Extienda la mayonesa picante sobre la mitad de los panecillos tostados. Cubra con el pollo en rodajas, el tocino, el tomate y la lechuga. Cubra con las piezas restantes de bagels.
