Bacalao rápido con tomate y tomillo

El bacalao es una fuente rica en proteínas y es muy bajo en grasas y grasas saturadas, por lo que es adecuado para cualquiera que cuide su colesterol. Es muy rica en vitamina B12, necesaria para una sangre sana y un sistema inmunológico saludable, además de ayudar a reducir el cansancio y la fatiga.

El bacalao es rico en yodo, que es necesario para un metabolismo saludable y para mantener sana la glándula tiroides. El bacalao también es muy rico en selenio, un antioxidante necesario para un esperma saludable y una piel, cabello y uñas saludables.

Finalmente, el bacalao es una excelente fuente de potasio que ayuda a mantener la presión arterial en niveles saludables.

Esta receta de bacalao con tomate y tomillo es muy fácil de preparar y cocinar. Asegúrese de verificar su tiempo y no cocine demasiado el bacalao.

tiempo 20 minutos

Para 4 personas

½ grasa

½ verduras limitadas

verduras gratis 1

proteinas 2

Ingredientes

– 1 cucharada. aceite de oliva

– 1 cebolla blanca cortada en cubos

– 600 g (1 bote y 1/2) de tomate troceado

– 2 dientes de ajo picados

– ½ cucharadita de stevia

– unas ramitas de tomillo, hojas peladas

– 1 cucharada. salsa de soya

– 560 g de bacalao, filetes (cualquier otro pescado blanco escamoso también sirve)

indicaciones

1. Caliente el aceite en una sartén de fondo ancho, agregue la cebolla picada y saltee hasta que comience a ablandarse y dorarse. Luego mezcle los tomates, el ajo, la stevia, el tomillo y la soja. Dejar a fuego lento y luego llevar a ebullición.

2. Cuando la salsa esté hirviendo, añadir los lomos de bacalao a la salsa. Tape y cocine durante 8-10 minutos o hasta que el pescado se deshaga fácilmente.

3. Adorne con más tomillo fresco y sirva con una ensalada de verduras de cortesía o unas papas nuevas.

Bacalao rápido con tomate y tomillo – Rápido, sano y muy sabroso. ¡Que la pases bien!

La publicación Speedy Cod with Tomato and Thyme apareció por primera vez en Motivation Weight Management.

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