Si estás buscando nuevas recetas para consumir ese jamón sobrante, chico, tengo una deliciosa opción de cena para ti.
Esta cazuela de arroz con jamón y queso es muy fácil de hacer: ¡todo lo que haces es mezclarlo todo y cocinarlo!
Sabes que me encantan las cazuelas super dooper.
¿Es extraño?
Me gusta especialmente cuando las recetas de guisos son tan fáciles como esta. Tenía un poco de jamón y un montón de arroz crudo en mi despensa y esta mezcla de queso vino junto con eso.
Usé la idea básica de la clásica cazuela de pollo y arroz de Campbell, pero la cambié un poco.
En lugar de la crema de sopa de pollo, usé su sopa de queso cheddar. Entonces, esta cacerola no solo se cubre con queso, sino que también se cocina arroz, jamón y brócoli en una mezcla de sopa de queso. Básicamente es el sueño de un amante del queso.
¡Y todos sabemos lo bueno que es el queso para ti! 🙂 (Son todos esos nutrientes en la leche)
No te preocupes si no eres un fanático del jamón. Esta receta es fácilmente adaptable para hacerse con sobras de pavo o pollo asado.
Puedes añadir zanahorias, guisantes, coliflor en rodajas… básicamente, enloquecer. Haz el tuyo.
Pero primero… definitivamente prueba esta combinación de jamón, arroz y brócoli. Es un asesino.
Es una de esas recetas de comida reconfortante que harás una y otra vez.
A toda mi familia le encantó. ¡Yo también sé tu voluntad!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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INSTRUCCIONES DE PRESCRIPCIÓN ACTUALIZADAS:
Cuando termines de cocinar la sartén por 60 minutos, habrá una capa de líquido encima. Esto NO significa que el arroz no estaba cocido. Simplemente retire la sartén del horno, mezcle bien y mezcle el líquido. Cubra con queso y termine con una bandeja para hornear.
Sobras de Queso Cazuela de Jamón y Arroz con Brócoli
¡Esta receta de cazuela de jamón y arroz es una excelente manera de consumir un poco de jamón sobrante de las fiestas! Además, ¡también puede reemplazar fácilmente cualquier sobrante de pavo o pollo!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora y 5 minutos
Curso: cena
Cocina americana
Porciones: 8
Calorías: 291kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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2 sopas de queso, latas de 10 onzas (que se encuentran en las sopas de crema)
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2 y 2/3 tazas de agua
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1 cucharadita de salsa italiana
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1 1/2 tazas de arroz jazmín, crudo
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3 tazas de floretes de brócoli, usé fresco, pero puedes sustituirlo por congelado
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2 tazas de jamón picado
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1 taza de queso Colby Jack, rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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En un tazón grande, combine la sopa, el agua, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle el arroz, el brócoli y el jamón.
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Vierta la mezcla en un molde de 9″x13″. Cubra bien con papel de aluminio. Cocine durante 55 a 60 minutos o hasta que el arroz esté tierno. ¡LA CACEROLA BUSCARÁ AGUA, PERO SE COCERARÁ! Revuelva la sartén para rellenar el arroz, luego agregue el queso rallado. Cocine por otros 5-7 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. ¡Gustar!
Los grados
Use cantidades iguales de pavo o pollo picado en lugar de jamón. Si no eres fanático del brócoli, prueba rodajas de zanahoria, coliflor, guisantes o maíz.
Nutrición
Calorías: 291kcal | Carbohidratos: 31g | Proteína: 15g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 37mg | Sodio: 675mg | Potasio: 273mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 377UI | Vitamina C: 30mg | Calcio: 145mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: brócoli, guiso, queso, jamón, sobras, arroz
