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Ingredientes
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 1 taza de harina
- 375ml de cerveza
- Sal y pimienta para probar
- Aceite para freír
Método
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Pelar la cebolla, cortarla en aros y separar los aros.
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Cubrir los aros de cebolla con harina y reservar.
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Agregue la harina, la cerveza, la sal y la pimienta y mezcle hasta que quede suave.
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Calentar el aceite. Cuando el aceite esté caliente, cubra los aros de cebolla con la mezcla de masa antes de agregarlos al aceite.
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Cocine hasta que estén doradas, volteándolas según sea necesario. Escurrir sobre toallas de papel.
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Sal, sirve y disfruta.
Los grados
La masa restante se puede colocar en el refrigerador para usarla al día siguiente.
La mezcla de cerveza la puedes usar con aros de cebolla, pescado, pollo o lo que más te guste.
