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Todos sabemos que una salsa de naranja dulce y picante mezclada con alitas de pollo crujientes es deliciosa y apetecible; Pero son esos momentos dulces y genuinos de la vida que compartimos entre nosotros que también son algo que deseamos desesperadamente y necesitamos compartir con abandono.
¿No te gusta vivir esos preciosos y dulces momentos de la vida que te llenan de alegrÃa y optimismo?
Estos momentos son como abrazos largos y significativos; besos dulces, tiernos, amorosos; ¿O palabras amables y edificantes destinadas a aliviar cualquier dolor, que te hacen sentir envuelto en una dulce capa de verdadero cuidado, afecto y amor?
¡Lo sé, vivo por ellos!
Los momentos dulces y picantes de la vida, esos momentos que recargan el espÃritu y dan nueva vida a un momento o un dÃa, son verdaderamente especiales y deliciosamente deliciosos para envolvernos, me recuerdan a una picante y jugosa salsa de pollo a la naranja salpicada de crocantes alitas, haciendo suavemente brillantes y perfectamente irresistibles.
¡Y esos momentos pueden ser irresistibles cuando los vivimos!
Me recuerdan que compartir el afecto y la vulnerabilidad entre ellos es esa sustancia maravillosamente conectada que nos une y me ayuda a recordar que todos somos una familia extraordinaria, cortada de un tejido multicolor espectacular, y que cada uno de nosotros necesita saber quiénes somos. . importante y que somos amados.
¿Has tenido la suerte de ser visto en un momento dulce y picante incluso hoy?
O mejor aún, ¿has bendecido a alguien más con la experiencia deliciosamente cálida y atractiva de saber que te importa?
Experimentar lo que es bueno y transmitirlo.
Ingrid
Y ahora, la receta…
Alitas de pollo con naranja especiadadesde
Actuación: Se tarda unos 4-6
Ingredientes:
• 2 ½ libras de pollo orgánico (o alitas) • 2 cucharadas de salsa de soya • 3 dientes de ajo, exprimidos en una prensa de ajo • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado • Salsa de pollo simple a la naranja (receta a continuación) • Semillas de sésamo, para decorar • CebollÃn, para decorar
Preparación:-Colocar los drumettes (y las alitas, si se utilizan) en un bol grande y mezclar bien con la salsa de soja, el ajo y el jengibre; marina durante al menos 2 horas, o para obtener los mejores sabores, durante la noche.
-Presione el horno a 450 ° y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con una rejilla de alambre si tiene una; Acomode las piezas de pollo de manera uniforme en la rejilla con algo de espacio entre ellas (si no tiene una rejilla, colóquelas directamente sobre el papel aluminio en una sola capa) y cocine en la rejilla media/inferior del horno durante 28 minutos.
-Después de 28 minutos, encienda la parrilla a fuego alto y cocine por 2 minutos hasta que estén crujientes y carbonizados; Mezcle las alitas con pollo picante y salsa de naranja para cubrir, luego espolvoree con algunas semillas de sésamo y cebollino y sirva caliente.
Pollo picante con salsa de naranja Ingredientes:
• 1/4 taza de salsa de soya • 1/4 taza de jugo de naranja recién exprimido • 1/4 taza más 1 cucharada de miel • 2 cucharadas de vinagre de arroz • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo • 3 dientes de ajo exprimidos en un exprimidor • 1/ 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado • 1 cucharada de maicena
Preparación:-Agregar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y batir para mezclar por completo y disolver la maicena; Coloque a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté brillante y espeso; Retire del fuego y deje enfriar un poco antes de agregar las alitas a la salsa.