Las alitas de pollo en la olla de cocción lenta con jengibre pegajoso y glaseado de arce hacen que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo duro. ¡Con un delicioso glaseado de arce y jengibre para chuparse los dedos!
¿Te apetece alas con el mínimo esfuerzo? ¡Estas alitas de pollo crockpot están hechas para ti!
Cocinar las alitas en la olla de cocción lenta es muy fácil y hace que se caigan del hueso blando.
¿Y la piel? Termínalas a la parrilla (¡pinta con jarabe de arce primero!) y serás recompensado con las alitas de pollo perfectas: jugosas y tiernas, pero pegajosas y dulces con ese glaseado de jengibre y arce.
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Cómo cocinar alitas de pollo de terracota
Estas alitas de pollo de terracota tardan solo 5 minutos en comenzar a cocinarse. Para la olla de cocción lenta añadiremos:
- salsa de soja: prefiero reducir el sodio
- pollo comprado en la tienda o hecho en casa
- jengibre fresco rallado en el lado fino de un rallador. ¡Fresco es lo mejor para esta receta!
- las alitas de pollo en la foto pesan 1.5 libras, pero puede duplicar fácilmente esta receta y cocinar en una olla de cocción lenta de 5 galones.
Combine los ingredientes y cocine a fuego lento durante 4 horas. Transfiera las alas a una bandeja para hornear, cepille con jarabe de arce y cocine durante 2-3 minutos.
¡Alitas de pollo fáciles y crujientes!
¿Debo asar estas alitas de pollo en la olla de cocción lenta? Yo recomiendo. No solo reduce el jarabe de arce a un glaseado pegajoso, sino que ayuda a que la piel del pollo se mantenga agradable y crujiente.
¿Puedo cocinar estas alitas de pollo en la olla de cocción lenta a temperatura alta? Por supuesto, puedes cocinar durante 2-3 horas a temperatura alta.
¿Puedo terminar estas alitas de pollo de cocción lenta en la parrilla? ¡Sí! Áselos a fuego medio-alto, dándoles la vuelta (y untando con más jarabe de arce) hasta que estén dorados y crujientes.
¿Quieres saber qué servir con alitas de pollo en la olla de cocción lenta?
¡Aquí hay algunas ideas!
Alitas de pollo crockpot con jengibre y glaseado de arce
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: asiático, pollo, fútbol, congelador, fiesta, olla de cocción lenta
Calorías: 297kcal
Porciones: 4
Las alitas de pollo en la olla de cocción lenta con jengibre pegajoso y glaseado de arce hacen que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo duro. ¡Con un delicioso glaseado de arce y jengibre para chuparse los dedos!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo total 4 horas 10 minutos
Ingredientes
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1.5 lb de alitas de pollo (divididas; alas y muslos)
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1/2 taza de caldo de pollo
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1/4 taza de salsa de soya reducida en sodio
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1 cucharada de jengibre (rallado en la punta del rallador)
Atender
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1/3 taza de jarabe de arce
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cebollín verde (para decorar)
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en una olla de barro de 2,5 litros. Remueve las alitas para que se cubran con la salsa y cocina a fuego lento durante 4 horas.
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Retire las alitas de la salsa y colóquelas en una bandeja para hornear. Pincelar con jarabe de arce.
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Cocine durante 3-5 minutos, girando la sartén por la mitad y untando con el jarabe de arce extra. Las alitas estarán listas cuando estén doradas y el jarabe de arce esté pegajoso y espeso.
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Espolvorea las cebolletas verdes sobre las alas y sirve.
Olla eléctrica Freezer
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Bate las alitas, el caldo de pollo, la salsa de soya y el jengibre en un recipiente reutilizable o en una bolsa para congelar. Exprima la mayor cantidad de aire posible y congele. Congelar hasta por 3 meses.
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Descongele completamente antes de cocinar como se indica arriba.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1/4 lote | Calorías: 297kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 18g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 71 mg | Sodio: 643mg | Potasio: 263mg | Fibra: 0g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 135 UI | Vitamina C: 0,7 mg | Calcio: 43mg | Hierro: 1,3 mg
