Alitas de pollo con limón y ajo

Alitas de pollo con ajo y limón – Alitas de pollo con carmín Scarpariello – Nuestra receta favorita de alitas de pollo de todos los tiempos. Alitas de pollo marinadas en jugo de limón, aceite de oliva, ajo, romero, orégano, salvia, pimienta de cayena, sal y pimienta. Freír las alitas en una sartén y terminar en el horno. Sazone las alitas cocidas en una salsa picante de mantequilla de limón. Estos son para morirse!!

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Alas Scarpariello de Pollo del Carmine

¡Las alitas de pollo Scarpariello de Carmine son nuestras alitas favoritas de todos los tiempos! Los comemos cada vez que estamos en Las Vegas. Como no podemos ir a Las Vegas cada vez que nos apetece, jugamos un gran partido en casa. ¡OM-YUM! ¡Estas alitas de pollo con ajo y limón son IMPRESIONANTES! ADEMÁS, son súper fáciles de hacer. Marinar las alitas de pollo, freír y terminar en el horno. ¡Prepara una ensalada y pan de ajo y prepárate para sorprenderte!

Cómo hacer alitas de pollo con ajo y limón

Estas alitas son muy fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes simples. Coloque las alitas de pollo en una bolsa ziplock grande. En un tazón pequeño, combine el jugo de limón fresco, el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, el romero fresco, el orégano fresco, la salvia fresca, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Vierta la marinada sobre las alas. Añadir las mitades de limón. Selle la bolsa y refrigere por 8 horas o toda la noche.

Retirar el pollo de la marinada y escurrir sobre papel absorbente. Sécalas con otro papel absorbente para eliminar el exceso de marinada.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las alitas de pollo y cocine durante 3-4 minutos por cada lado. Coloque las alas en una bandeja para hornear forrada con una rejilla de alambre. Hornee las alitas en un horno precalentado durante 10 minutos o hasta que alcancen una temperatura central de 165ºF.

Mientras se cocinan las alitas, derrita la mantequilla en una sartén grande. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Agregue el jugo de limón, la salsa picante, la salvia, el romero, el orégano, las hojuelas de chile, la pimienta de cayena, la sal marina y la pimienta. Agrega el caldo de pollo. Llevar la salsa a ebullición y cocinar hasta que espese un poco. Batir rápidamente con más mantequilla.

Coloque las alitas cocidas en un tazón grande. Rocíe con la salsa de mantequilla y sirva con salsa ranch o queso azul.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

corté 8 alas enteras taburete y pisos. Puedes usar alas enteras si lo prefieres.
Por alas extra crujientescolóquelos debajo de la parrilla durante uno o dos minutos antes de sacarlos del horno.
Yo uso salsa de tabasco. Frank’s Hot Sauce o Crystal Hot Sauce también funcionan muy bien.
el puede reemplazar hierbas secas a hierbas frescas.
- Las hierbas secas son más potentes que las hierbas frescas, por lo que necesita menos hierbas secas.
- Una buena regla general es 1 cucharada de hierbas frescas = 1 cucharadita de hierbas secas.
  - Hay 3 cucharaditas en 1 cucharada.
Por alas mas calientesagregue más salsa picante a la salsa de mantequilla.
Siéntete libre de espolvorear un poco Queso parmesano rallado sobre las alas para darle más sabor.
yo guarnición alitas con perejil seco para darle un toque de color.
Aquí está nuestra receta para salsa campesina casera: https://www.plainchicken.com/copycat-outback-ranch-dressing/
Compra sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Calentar las alitas en el horno o freidora.

Qué servir con alitas de pollo

Estas son sin duda nuestras alitas favoritas. ¡Tienen un sabor IMPRESIONANTE! Puedes servir estas alitas como aperitivo con nuestro Penne alla Vodka di Carmine o como plato principal con patatas fritas o ensalada y pan de ajo. Independientemente de cómo los sirva, ¡DEBE probar esta receta lo antes posible! ¡Definitivamente se convertirán en favoritos!

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