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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Meijer. Las opiniones y el texto son todos míos.
Alitas de pollo asadas a la parrilla
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Alitas de pollo asadas a la parrilla
Estas alitas de pollo a la parrilla están bañadas en una deliciosa salsa barbacoa y asadas a la perfección ahumadas.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
curso: entrada
Cocina americana
Palabra clave: alitas de pollo a la parrilla a la parrilla
Porciones: 4
Calorías: 456
Ingredientes
- 2 kilos de alitas de pollo
- sal (si es necesario)
- 1 1/2 tazas de salsa barbacoa
Instrucciones
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Cortar las alitas de pollo cortando las costuras para separar la batería, ala y punta. Eliminar sugerencias.
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Espolvorea ligeramente las alitas con sal y revuélvelas en un tazón con salsa barbacoa para cubrirlas por completo. (opcionalmente, puede marinar las alitas en salsa barbacoa durante unas horas antes de asarlas)
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Parrilla de carbón: Vierta una chimenea de carbón caliente en un lado de la parrilla y lubrique las rejillas para evitar que se peguen. Coloca las alitas de pollo en la parte más caliente de la parrilla para dorar y dorar la piel, volteándolas con frecuencia para que no se quemen mientras lavas con más salsa. Termine de cocinar las alitas de pollo en el lado opuesto de la parrilla, lejos de las brasas, con la tapa tapada.
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Parrilla de propano: Encienda los quemadores a fuego alto y cepille las parrillas con aceite para evitar que se peguen. Coloque las alitas de pollo a fuego alto mientras las voltea y unte con frecuencia con salsa adicional. Cuando el exterior esté tostado y crujiente, encienda los quemadores a fuego lento y termine de cocinar con la tapa cerrada.
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Las alitas de pollo están listas cuando alcanzan los 165 grados. Esto tomará aproximadamente 20 minutos, dependiendo de cuánto tiempo haya estado cerrada la tapa de la parrilla.
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Retire las alitas de pollo de la parrilla, deje enfriar un poco y sirva de inmediato.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
