¡Después de cuatro días para SNAP! Conferencia y luego pasar todo el día recogiendo el domingo (sentí que estaba corriendo un maratón, amigos), sabía que mi familia necesitaba una comida casera. Pero los lunes están muy ocupados, así que también tenía que ser bastante rápido. Y fácil. Esta receta para la salud palitos de pollo con salsa de miel y mostazaSi bien tomó algunos pasos adicionales, fue la comida perfecta del lunes por la noche, especialmente cuando se combina con papas fritas picantes y verduras al vapor.
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… Esta receta de pollo empanizado es súper versátil. Siéntase libre de doblar el vendaje o agregar/quitar un vendaje o dos. Si desea aumentar la barra, intente agregar un poco de pimienta de cayena y tal vez incluso un poco de comino. Esta vez los hice muy discretos, pero la próxima definitivamente los mejoraré!
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… no olvides el Salsa para mojar con mostaza y miel. Soy un gran admirador de la salsa Chick-fil-A y aunque eso no es cierto imitando la receta de Chick-fil-Aenfoques.
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Dedos de pollo saludables con salsa de miel y mostaza
Una versión saludable de la receta clásica de alitas de pollo. Esto introduce copos de maíz y deja la fritura fuera. ¡Cambie los condimentos hasta que tenga la cantidad correcta de condimentos y calcio!
Autor: Emily ~ isthisREALYmylife.com
Tipo de receta: plato principal
para 6 personas
Ingredientes
albóndigas
- 5 tazas de hojuelas de maíz
- 1 cucharadita de condimento para aves
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ a 1 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal sazonada
- 2 claras de huevo grandes
- 3 t de leche desnatada
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
salsa de miel y mostaza
- ½ taza más 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 4 t de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones
albóndigas
- Precalentar el horno a 400 grados. Cubra dos bandejas para hornear grandes con aceite en aerosol.
- Coloque las hojuelas de maíz en una licuadora o procesador de alimentos y continúe hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso.
- En un plato poco profundo, combine las hojuelas de maíz, el condimento para aves, la pimienta, el ajo en polvo y la sal. Apartar.
- En otro plato poco profundo, bata las claras de huevo y la leche. Apartar.
- Cortar el pollo en tiras o trozos grandes. Sumerja cada tira en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de migas, volteándolas para cubrir todos los lados. Coloque en la sartén.
- Rocíe las puntas de los dedos de pollo con aceite en aerosol. Cocine durante 15-18 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y la cobertura esté dorada. Servir caliente.
salsa de miel y mostaza
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle hasta que estén completamente combinados.
02/03/1303
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