alb贸ndigas rusas de salm贸n

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Ingredientes

  • 4 hojas descongeladas
  • 400 g de salm贸n enlatado, escurrido
  • 1 taza de arroz cocido
  • Pack de 150 g de sopa de champi帽ones
  • 1 cebolla peque帽a, picada
  • 3 huevos cocidos
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 1/4 taza de leche

M茅todo

  1. Coloque el salm贸n, los huevos, la cebolla, el arroz y el perejil en un taz贸n grande y mezcle bien.

  2. Hervir 1 sobre de sopa en 1录 tazas de agua y mezclar con los dem谩s ingredientes. Refr茅scate un poco.

  3. Coloque una cuchara grande de la mezcla en el centro de un cuadrado de masa y ci茅rrelo en un tri谩ngulo, pellizcando los bordes.

  4. Hornear a 180掳C durante 30 minutos.

  5. Cocine el paquete de sopa restante con agua y leche extra para hacer una salsa.

Los grados

Rinde 16 alb贸ndigas individuales o 2 rollos grandes. Se congela bien.

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