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Ingredientes
- 1 kg de carne de pollo picada
- 1 1/2 taza de pan rallado seco
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite
salsa de maní
- 1/2 taza de mantequilla de maní crujiente
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- 150 g de leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de salsa de soja oscura
Método
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Combine la carne molida, el pan rallado, las salsas, el jengibre y el ajo en un tazón grande y mezcle bien. Forme la mezcla en bolas.
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Caliente el aceite en una sartén, agregue las bolas de pollo y cocine, volteando con frecuencia, hasta que estén bien cocidas.
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Salsa de maní: Combine todos los ingredientes en una cacerola, revuelva a fuego lento hasta que quede suave y caliente.
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Servir con los buñuelos de pollo calientes.
equipo
Los grados
Normalmente sirvo las bolas con las verduras y vierto la salsa sobre las bolas. También puedes servirlos con arroz si lo prefieres.
