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Ingredientes
- 750 g de carne de cordero picada
- 29 g de polvo de gravox
- 1 romero seco * al gusto
- 1 pimienta negra * al gusto
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/2 taza de pan rallado seco
- 1 cucharada de aceite
- 2 huevos batidos
Método
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Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite.
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Enrolle las cucharas de la mezcla en bolas.
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Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande.
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Agregue las albóndigas y cocine a fuego alto durante 8-10 minutos o hasta que estén bien cocidas.
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Servir con salsa de tomate.
Los grados
Hará la salsa normal y puedes agregar un poco de romero seco o fresco.
