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Ingredientes
Ravioles
- 450 g de carne de cerdo picada
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de hojuelas de cebolla
- 25 g de pan rallado fresco
salsa
- 25 g de az煤car demerara
- 1 cucharada de vinagre entero
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de salsa de chile dulce
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de miel
M茅todo
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Coloque la carne molida, el huevo, la cebolla, la sal, la pimienta y el pan rallado en un taz贸n grande.
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Mezclar bien con las manos y hacer bolitas del tama帽o de una nuez.
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Mezcle los ingredientes de la salsa en un taz贸n peque帽o y agregue 2 cucharadas de agua. sacudir
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Coloque las alb贸ndigas en una sola capa en una fuente ligeramente engrasada.
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Vierta sobre la salsa.
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Hornear a 220掳C durante 20 minutos, dando la vuelta a las alb贸ndigas a mitad de la cocci贸n, sazonando frecuentemente con la salsa.
equipo
Los grados
Servir con arroz hervido. Este es un plato muy popular en mi casa. Espero que te guste. Rinde unas 16 alb贸ndigas. Yo uso un molde rectangular.
