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Mi nombre es Natasha y soy fanática de los camarones. Debes probar esta receta de camarones con hierbas y ajo.
Los ingredientes son simples, la preparación es simple y saltear por menos de 5 minutos. Entre ajo, limón y Dijon tiene mucho sabor.
Ingredientes para Camarones al Ajillo y Hierbas:
1 libra de camarones jumbo pelados y secos (16-20 unidades por libra) 2 cucharadas de perejil fresco, picado 1 diente de ajo grande o 2 pequeños, picados 1 cucharadita de mostaza Dijon (cucharada gris) 1/2 cucharadita de té salado 1/8 de cucharadita recién molida Pimienta negra. 1/8 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón
Cómo hacer camarones a la parrilla con hierbas:
1. Limpiar las gambas, quitarles la cáscara. Haga un corte en la parte posterior de los camarones y límpielos bien. Esto también creará el efecto de “mariposa”. Seque los camarones con una toalla de papel.
2. Mezcle todos los ingredientes excepto los camarones.
3. Añadir las gambas y mezclar bien con la mezcla. Deje marinar los camarones durante 10-15 minutos a temperatura ambiente. No lo dejes marinar más tiempo o el jugo de limón comenzará a cocinar los camarones.
4. En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Agregue los camarones y cocine durante aproximadamente 1 1/2 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos.
Los grados:
Es fácil cocinar demasiado los camarones y hacerlos masticables y recuerde, siempre que la sartén esté caliente, continuará cocinándose incluso si apaga la estufa.
Esta receta fue inspirada por Barefoot Contessa 🙂
Ajo Y Camarones Con Hierbas
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 40 minutos
¡Jugosos camarones en el mejor adobo! Asegúrese de cocinar estos langostinos inmediatamente después de combinarlos con la marinada o los cítricos pueden comenzar a cocinar los langostinos.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$10
Palabra clave:
camarones con ajo y hierbas
Cocina:
Americano
Curso:
Puerta principal
Calorías: 178kcal
Porciones: 4 personas
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Limpiar los camarones, quitarles las cáscaras. Haga un corte en la parte posterior de los camarones y límpielos bien. Esto también creará el efecto de “mariposa”. Seque los camarones con una toalla de papel.
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Mezclar todos los ingredientes excepto los camarones.
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Agregue los camarones y cubra bien con la mezcla. Cocine dentro de los 10 minutos posteriores a la combinación o el jugo de limón comenzará a cocinar los camarones.
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En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto.
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Agregue los camarones y cocine durante aproximadamente 1 1/2 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos.
Es fácil cocinar demasiado los camarones y hacerlos masticables y recuerde, siempre que la sartén esté caliente, continuará cocinándose incluso si apaga la estufa.
