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¿Te gustan las donas pero no fritas? ¡Estos agujeros de donas de sidra de manzana se hornean en un molde para muffins y se cubren con una deliciosa mezcla de canela y azúcar!
EL MINI DESAYUNO PERFECTO
Creo que la mayoría de nosotros estaría de acuerdo en que las donas son muy sabrosas. Me encanta una buena dona frita, pero a veces no quiero romper el aceite para freír algo. ¡Estos agujeros de rosquilla de sidra de manzana están llenos de todo el sabor de la manzana con una deliciosa capa de azúcar y canela y se hornean en un mini molde para muffins! ¡Realmente no puedes ser mucho más simple que eso! Ah, y los ingredientes también son muy fáciles de encontrar. ¡Prima! Si tiene poco tiempo y quiere un desayuno divertido para llevar, debe probar esta receta de Apple Cider Donut Hole.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Se pueden convertir en donas regulares?
¡Sí, ellos pueden! Lo que querrás hacer es colocar la masa en una manga pastelera y verterla en una fuente para horno engrasada. Echa un vistazo a mi receta de donas de sidra de manzana horneadas de tamaño natural.
¿Puedo usar jugo de manzana?
El jugo de manzana le dará un mínimo sabor a manzana. Le recomendamos que intente encontrar sidra de manzana, que es la versión sin filtrar del jugo de manzana. Producirá un sabor a manzana mucho más potente. En caso de necesidad, se puede usar jugo de manzana.
¿Puedo duplicar este lote?
¡Absolutamente! Como son más pequeños y son geniales para agarrar y comer, sería una buena idea plegarlos, especialmente para una familia más numerosa o una función.
¿Debo usar una cobertura de azúcar y canela?
Absolutamente no, pero creo que deberían estar cubiertos con algo. Otra gran opción sería un esmalte de uñas de azúcar en polvo. Mezcle el azúcar glas y la leche o la crema hasta que quede suave, luego sumerja los agujeros de las donas y colóquelos en una rejilla para endurecer el glaseado.
¿Por qué tengo que enrollarlos antes de recubrirlos?
Hacer rodar los agujeros en la rosquilla les dará una forma más circular en lugar de una forma de muffin. Puede omitir este paso por completo si lo desea, ¡todavía sabrán muy bien!
¿Cómo almaceno?
Coloque los agujeros restantes en una bolsa con cremallera, donde se almacenarán en la encimera hasta por 1 o 2 días o en el refrigerador por 3 o 4 días. Estos también se pueden congelar. No recomiendo congelar con forro. Para congelar, colóquelos en una bolsa para congelar y deben guardarlos en el congelador hasta por 3 meses, déjelos descongelar en la encimera y luego sumérjalos en la mezcla de canela, azúcar y mantequilla.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- harina de uso general
- Levadura en polvo
- canela en polvo
- azúcar granulada
- sidra de manzana
- Leche
- huevo
- extracto de vainilla
- Manteca
CÓMO HACER LOS AGUJEROS EN LA DONAS DE SIDRA DE MANZANA:
Precaliente el horno a 350 grados y prepare un molde para muffins cubierto con mantequilla o aceite en aerosol. En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la canela y el azúcar y bata hasta que quede suave.
Agregue la sidra de manzana, la leche, el huevo y la vainilla y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
Use una cuchara pequeña para galletas para llenar ¾ cada sección del molde para muffins.
Cocine durante 8-10 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco.
Retire los agujeros de la rosquilla y enróllela antes de sumergirla en la mantequilla.
Luego sumérjalo en la mezcla de azúcar y canela.
Servir caliente.
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Agujeros de donut de sidra de manzana
¿Te gustan las donas pero no fritas? ¡Estos agujeros de donas de sidra de manzana se hornean en un molde para muffins y se cubren con una deliciosa mezcla de canela y azúcar!
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Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 taza de azúcar granulada
- ½ taza de sidra de manzana
- ½ taza de leche
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Revestimiento:
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar granulada mezclada con 2 cucharaditas de canela molida
# wprm-toggle-switch-1125936991 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para muffins cubriéndolo con mantequilla o aceite en aerosol. En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la canela y el azúcar y bata hasta que quede suave.
- Agregue la sidra de manzana, la leche, el huevo y la vainilla y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
- Use una cuchara pequeña para galletas para llenar ¾ cada sección del molde para muffins.
- Cocine durante 8-10 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco.
- Retire los agujeros de la rosquilla y enróllela antes de sumergirla en la mantequilla.
- Luego sumérjalo en la mezcla de azúcar y canela.
- Servir caliente.
Los grados
- Estos se pueden convertir en donas reales usando una forma de dona.
- Duplique esta receta para una familia o función más grande.
- Estos se pueden congelar, vea mis consejos arriba.
- Puedes usar esmalte de uñas de azúcar en polvo si no quieres cambiarlo.
Nutrición
Calorías: 128kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 2 g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 12 mg | Sodio: 22 mg | Potasio: 61 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 17 g | Vitamina A: 74UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 26 mg | Hierro: 1 mg Descargo de responsabilidad nutricional
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