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¿Tienes sobras de la tienda de pollo asado?
¡Mira estas 12 formas increíbles y nutritivas de salvar ese trozo de carne sobrante y darle una nueva oportunidad de vida!
El pollo asado es una cena clásica en la mayoría de los hogares, pero a menudo pierde su brillo después de la primera comida.
Afortunadamente, hay formas de evitar que ese amado pollo termine en la basura. Desde ensaladas y sopas hasta deliciosos guisos, las sobras de pollo son una excelente fuente de proteínas.
Dependiendo de los ingredientes utilizados, el pollo asado es naturalmente Paleo, Low Carb y Whole30. Es una maravillosa fuente de proteínas que se puede utilizar como base para muchas comidas. ¡Especialmente para una noche “demasiado cansada para cocinar”!
¿Cuáles son algunas formas sencillas de preparar comidas saludables?
Las sopas, ensaladas y guisos son una forma efectiva de introducir ingredientes ricos en nutrientes.
Mejora tu nutrición con estos 4 sencillos pasos:
- use salsas fermentadas como yogur o mayonesa de leche fermentada para ensaladas
- agregue papas, espárragos, cebollas y verduras a sus ensaladas para la salud intestinal; son una excelente fuente de prebióticos (alimento para tus probióticos)
- Agregue verduras de hojas verdes oscuras como la col rizada y las espinacas a las cazuelas.
- Asegúrese de tener a mano caldo de huesos rico en minerales para esas sopas nutritivas y deliciosas
¿Qué puedes hacer con el pollo sobrante?
¡Tantas cosas deliciosas!
¿Qué mejor proteína para usar en sopas, ensaladas y guisos fáciles que las sobras de pollo? Está fácilmente disponible, accesible y amado por muchas personas.
Ya sea asado, asado o escalfado, el pollo sobrante es una fuente de proteína conveniente y saludable para agregar a estas recetas.
Si necesita ideas, ¡aquí hay 12 deliciosas recetas de pollo sobrante para comenzar!
Ensaladas de pollo con sobras de pollo
Imagen cortesía de I Heart Umami.
¿Internet necesita ensaladas de pollo más fáciles? ¡Sí!
Pero estas no son tus simples ensaladas de pollo. Tienen cierto talento y talento que los llevará a probarlos.
El mayor problema con las ensaladas de pollo, en mi opinión, es el pollo seco. Afortunadamente, estas deliciosas recetas de ensaladas son cualquier cosa menos secas.
Están llenos de un sabor increíble e ingredientes ricos en nutrientes.
Siempre haz tu mejor esfuerzo para obtener los mejores ingredientes que puedas encontrar. Para aquellas ensaladas que requieren mayonesa, haz la tuya y da un paso más al fermentarla para agregar nutrición.
recetas de ensalada de pollo
Ensalada de pollo con albaricoque, almendras y estragón (Paleo, Keto, GAPS, Whole30) Esta ensalada picante requiere pollo de carne blanca, albaricoques dulces, almendras crujientes y un poco de estragón fresco. Asegúrese de obtener albaricoques sin azúcar para obtener la mejor calidad.
Ensalada de patata probiótica saludable (Paleo, Whole30) Esta ensalada de patata saludable está repleta de nutrientes con probióticos vivos, almidón duro, grasas saludables y proteínas para que sea una comida ligera.
Ensalada de pollo desmenuzada (Paleo, Whole30, GAPS) Una comida aparte, esta ensalada de pollo desmenuzada incluye lechuga romana fresca, pollo, tomate, aguacate y pepino en un aderezo casero sin lácteos.
Ensalada de pollo tailandesa crujiente (Paleo, Whole30, GAPS) ¡Pase al pollo seco, insípido y aburrido! La estrella es, sin duda, el pollo crocante cubierto con una salsa de inspiración tailandesa. Mezclada con cebolletas, cebollines, tomates y una manzana Granny Smith, esta ensalada se convertirá rápidamente en una de las favoritas.
Sopas de pollo con sobras de pollo
Imagen cortesía de Wicked Spatula.
Increíbles aromas se producen cuando el amor por el pollo asado se une a la sopa.
Tome ese caldo de huesos rico en nutrientes de la parte posterior del congelador y unas cuantas tazas de pollo sobrante, agregue más posibilidades, y listo, y tendrá una sopa rica y nutritiva.
La sopa hecha con asador u otro pollo precocido le brinda el mejor banco para su inversión.
Para la mayoría de las sopas, 1 o 2 tazas de pollo sobrante es suficiente para obtener un sabor y una textura realmente frescos para llevar la sopa a otro nivel. Esto significa que un pollo promedio puede producir suficiente pollo para 2 o 3 sopas diferentes.
Desde la sopa de fideos clásica hasta las versiones inspiradas en la fantasía, estas sopas maravillosamente nutritivas aprovechan las sobras de pollo asado y le dan nueva vida a los centavos.
recetas de sopa de pollo
Estofado de pollo a la parrilla nutritivo (Paleo, Whole30, Primal, GAPS si se omiten las papas) Con un pollo cremoso, este estofado fácil está repleto de nutrientes de caldo de huesos, vegetales saludables y puré de calabaza.
Sopa de Pollo con Pimiento Verde (Paleo, Whole30, Primal, GAPS) Una receta súper fácil de cocinar a fuego lento en menos de 10 minutos de preparación… pero con mucho sabor.
Sopa de pollo con fideos que estimula el sistema inmunitario (sin huevo, sin lácteos, sin gluten, opción paleo, opción baja en carbohidratos) Nutritiva y llena de propiedades desintoxicantes, esta sopa se prepara fácilmente con solo 8 ingredientes. Haga estos fideos vegetales completamente libres de granos.
Sopa tailandesa de limón y pollo con coco (Paleo, Whole30, GAPS) Con sabores fragantes de curry, jengibre y limoncillo, esta sopa se convertirá en una de las favoritas en poco tiempo. Sorprendentemente, esta receta solo toma 30 minutos para prepararse.
Guisos de pollo con sobras de pollo
Imagen cortesía de Prepare & Nourish.
Las cazuelas siempre son un éxito en cenas pequeñas y grandes. Son muy convenientes, ya que los cocineros caseros apilan todo en una sartén, lo meten en el horno y lo llaman bien.
Estas maravillas de un solo plato son ideales para noches ocupadas entre semana y cenas especiales de fin de semana. El pollo precocido te ayuda a preparar la cena en la mesa de forma rápida y sin esfuerzo.
Los guisos son generalmente excelentes comidas asequibles.
Y estas sencillas recetas con sobras de pollo no son una excepción. Algunos de ellos requieren puntos de despensa innecesarios, mientras que otros están repletos de humildes vegetales como la col rizada. De todos modos, estas recetas de pollo sobrantes son una excelente opción para cualquier momento de la semana con cualquier presupuesto de alimentos.
Solo agregue algunos sándwiches y una ensalada simple para una cena completa.
Recetas de guisos de pollo sobrantes
Chicken Pot Pie (Keto, Low Carb, Primal, GAPS si se omite la goma xantana) Esta es una sartén segura para el congelador (solo lea las notas sobre la goma xantana) y excelentes sobras. ¿Y quién estaría enojado con ingredientes como queso, pollo, judías verdes y crema espesa para rematar?
Cazuela de repollo con pollo (baja en carbohidratos, primaria, GAPS) Este pollo fácil de cocinar es una comida saludable de una sola bandeja en una noche ocupada o una deliciosa guarnición para una gran fiesta. Es abundante, delicioso y rápido de armar.
Cazuela de pollo Alfredo (Keto, Low Carb, Primary, GAPS) Una cazuela de sobras de pollo, champiñones y espinacas cubiertas con salsa de crema Alfredo y cocinadas a la perfección.
Chicken Bacon Ranch Casserole (Keto, Low Carb, Primal, GAPS) Un pollo asado que encantará a toda la familia. Rápido y fácil con solo 7 ingredientes comunes, 5 minutos de preparación y 2 formas diferentes de preparar esta delicia.
¿Cuál es tu receta favorita de sobras de pollo saludable?
Imágenes clave cortesía de The Organic Kitchen y Calm Eats.
