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Zumo de Naranja Sun Blast – Receta de la semana
El caroteno es un pigmento que hace que muchas verduras y frutas tengan las características de naranja, rojo y amarillo, como zanahorias, naranjas, pimientos, tomates, remolachas y calabazas. Hay aproximadamente 600 carotenoides conocidos que se encuentran en los alimentos.
Se ha demostrado que el betacaroteno mejora el sistema inmunológico y combate las infecciones. Los carotenoides ofrecen actividad antioxidante, reduciendo el riesgo de ciertos tipos de cáncer como el de pulmón, piel, útero, cuello uterino y tracto gastrointestinal. Ofrece protección contra la degeneración macular y las cataratas.
Las acciones beneficiosas de los carotenoides son excelentes cuando se consume una variedad de carotenoides juntos, lo que hace una mezcla de jugo ideal.
Ingredientes
- 1 remolacha (remolacha australiana)
- 1 zanahoria
- 2 naranjas
- ½ taza (50 g) de calabaza
- 2 pimientos (opcional)
direcciones
- Lava bien todos los productos.
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Pelar la naranja y la calabaza.
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Ingredientes para jugo.
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Verter sobre hielo.
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¡Gustar!
Porciones: 1
Tamaño de la porción: 16-18 onzas (500ml)
