Zanahorias en la airfryer

Zanahorias en la airfryer son el acompañamiento perfecto, sabrosos y muy fáciles de hacer. Simplemente omita las zanahorias en rodajas o baby con aceite y especias y póngalas en la freidora para obtener un acompañamiento saludable. Esta receta es apta para niños y se asegura de que todos regresen por unos segundos.

Si nunca has hecho verduras en la freidora, no sabes lo que te estás perdiendo.

Este método es la forma más rápida de llevar un plato rápido a la mesa.

Desde freidora de esparragos, Brócoli para freír al airepor Patata dulce freidora de aire… Las posibilidades son infinitas.

Solo pensé que los había probado todos hasta que vi una gran bolsa de zanahorias que tenía que comerse en mi refrigerador.

Simplemente pélelos, córtelos en rodajas, luego mézclelos en una mezcla dulce y picante y deje que la freidora haga el trabajo.

Además, estas zanahorias están listas en casi la mitad del tiempo en comparación con hornearlas en el horno. Pero aún obtienes ese exterior crujiente y un bocado suave.

Ingredientes

Los ingredientes simples necesarios para hacer esta receta de zanahoria para freír incluyen:

• Zanahorias. Puede pelarlo y cortarlo usted mismo o ahorrar tiempo y comprar una bolsa de zanahorias pequeñas. Se necesitan unos 4 de tamaño mediano.
• Aceite. El aceite de aguacate es mejor porque tiene un alto punto de humo. El aceite de oliva también funcionará.
• Edulcorante. Opta por azúcar moreno o miel para darle un toque de dulzura. También puedes usar néctar de agave o jarabe de arce.
• Comino. Esta sabrosa especia agrega un sabor terroso que realmente complementa a las zanahorias.
• Pimenton. Elija pimentón húngaro o ahumado para un poco más de calor.
• Polvo de ajo. Solo un poco agrega un toque salado a la receta.
• Pierna inferior. Puede ser un poco sorprendente, pero este condimento cálido es perfecto con las zanahorias.

Cómo hacer zanahorias con la freidora

Estos son los pasos a seguir para hacer esta receta de zanahorias en la freidora:

cortar las zanahorias

Puede ahorrar tiempo usando zanahorias pequeñas. Pero si lo prefieres, puedes prepararlos tú mismo.

Use un pelador para quitar con cuidado la piel de las zanahorias y corte cada extremo.

Luego córtalos en trozos de una pulgada. Coloque las zanahorias en un tazón grande.

Pelar las zanahorias. Cortar en trozos de 1 pulgada.

aceite y condimentos

Vierta el aceite sobre las zanahorias en el recipiente. Mezclar bien hasta cubrir todas las piezas.

En un tazón pequeño separado, combine el edulcorante, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la canela, la sal y la pimienta.

Vierta los condimentos sobre las zanahorias engrasadas y mezcle.

Rocíe las zanahorias con aceite. Sazone con especias.

Cocinar en la freidora

Precaliente la freidora a 380°F durante al menos tres minutos antes de cocinar.

Añade las zanahorias a la cesta. Freír al aire durante unos 20-24 minutos. Asegúrese de agitar la canasta a la mitad de la cocción.

Dependiendo del grosor de las zanahorias, pueden estar listas en tan solo 18 o incluso 25 minutos. Comience a revisar cada pocos minutos al final.

Servir inmediatamente. Estos son deliciosos con una pizca de perejil fresco.

¡Que la pases bien!

Coloque las zanahorias en una sola capa. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.

Preparación y almacenamiento de comidas.

• Preparar: Para ahorrar tiempo, corte las zanahorias con un día de anticipación.
• Almacenar: Guarde las zanahorias sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4-5 días.
• Congelar: Coloque las zanahorias en una sola capa en una bandeja para hornear y congele durante unas horas. Luego transfiéralos a una bolsa de congelador y congélelos por hasta 9-10 meses.
• Para recalentar: Para que las zanahorias estén crujientes, vuelva a colocarlas en una freidora a 325°F durante 5 a 7 minutos. Puedes usar el microondas, pero estarán empapados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tardan las zanahorias en la freidora?

Dependiendo del grosor de las zanahorias, tardará entre 15 y 25 minutos en la freidora.

¿Las zanahorias fritas al aire son saludables?

Las zanahorias fritas son muy saludables. Son ricas en nutrientes como la vitamina C y la fibra. Cuando los cocinas en la freidora, son mejores para ti que hervirlos, hornearlos o freírlos.

¿Las freidoras destruyen los nutrientes?

¡No! Las freidoras de aire son excelentes para darle ese sabor a “comida frita”, pero sin todo el aceite y la masa. La cocción rápida también agota menos nutrientes que el asado u otros métodos de cocción.

Consejos y trucos de expertos

• toma un atajo. Ahorra tiempo con una bolsa de zanahorias del supermercado.
• Pequeño y uniforme. Si te pelas y cortas, asegúrate de cortar las zanahorias en trozos de tamaño similar que no sean demasiado grandes para que se cocinen constantemente.
• Verificar. Asegúrese de cubrir completamente las zanahorias con aceite y condimentos para obtener el máximo sabor en cada bocado.
• Cambialo. ¡No tengas miedo de ser creativo! Pruebe sus hierbas favoritas o agregue un poco de calor con hojuelas de chile.
• Bloqueo de Flash. Coloque las zanahorias en una sola capa y colóquelas en el congelador durante unas horas antes de transferirlas a una bolsa para congelar.

Qué servir con freír zanahorias

Las zanahorias asadas con Airfryer son deliciosas cuando se combinan con una de estas recetas:

Más recetas de verduras con freidora

Estas recetas de freidoras son una manera rápida y fácil de traer guarniciones vegetarianas a la mesa:

Receta de freidora de zanahorias

Zanahorias en la airfryer son el acompañamiento perfecto, sabrosos y muy fáciles de hacer. Simplemente omita las zanahorias en rodajas o baby con aceite y especias y póngalas en la freidora para obtener un acompañamiento saludable.

Ingredientes

• 1 ½ libras. unas 4 zanahorias medianas

• 2 cucharadas. aguacate o aceite de oliva

• 1 cucharada. azúcar moreno o miel

• ½ cucharadita comino

• ¼ de cucharadita de paprika

• ¼ de cucharadita de ajo en polvo

• ¼ de cucharadita de canela

• 1 cucharadita Sal a gusto

• ¼ de cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Precalentar una freidora de 6 litros a 380 grados.

2. Pele las zanahorias y córtelas en cubos de 1 pulgada.

3. Agregue las zanahorias picadas a un tazón grande junto con el aceite. Revuelva hasta que todas las papas estén cubiertas uniformemente en el aceite.

4. Bate las especias en un tazón pequeño y agrégalas a las zanahorias. Revuelva hasta que las zanahorias estén bien cubiertas.

5. Agregue las zanahorias a la cesta de la freidora y cocine durante 20 a 24 minutos, sacudiendo la cesta a la mitad de la cocción.

6. ¡Sirva inmediatamente con una pizca de perejil fresco, al gusto y disfrute!

Notas de recetas

Preparación y almacenamiento de comidas.

• Preparar: Para ahorrar tiempo, corte las zanahorias con un día de anticipación.
• Almacenar: Guarde las zanahorias sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4-5 días.
• Congelar: Coloque las zanahorias en una sola capa en una bandeja para hornear y congele durante unas horas. Luego transfiéralos a una bolsa de congelador y congélelos por hasta 9-10 meses.
• Para recalentar: Para que las zanahorias estén crujientes, vuelva a colocarlas en una freidora a 325°F durante 5 a 7 minutos. Puedes usar el microondas, pero estarán empapados.