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zanahorias dulces ¡se hacen en la olla de cocción lenta con solo 5 ingredientes! Las zanahorias pequeñas se cocinan en caldo de pollo endulzado y mantequilla durante todo el día para obtener las mejores zanahorias dulces, las más tiernas y deliciosas. Acompañamiento perfecto para la cena o lo suficientemente elegante para una cena de Navidad.
RECETA DE ZANAHORIA DULCE
No soy bueno cuando se trata de guarniciones para la cena. La mayoría de las veces, mi familia tiene la suerte de conseguir un plato principal para la cena ? Pero en esos días en que me siento como una súper mamá, estas zanahorias dulces de cocción lenta están listas.
Tienen un sabor a caramelo por lo que es garantía de que mis hijos las comerán sin problema.
Y estas zanahorias no podrían ser más fáciles de hacer. Ponga 5 ingredientes en la olla de cocción lenta y deje que se cocine durante unas horas. Es una manera fácil de poner un plato delicioso y saludable en la mesa. O en una cena de Navidad. Siempre preparo estas zanahorias dulces para el Día de Acción de Gracias junto con esta. jamón de miel ingresos.
¿CÓMO LLEVAR CARAMELOS EN LA COCINA LENTA?
Bolsa de 2 kilos de zanahorias – Asegúrese de tener una bolsa de zanahorias pequeñas en la bolsa de 2 libras. O también puede usar 2 bolsas (1 lb) de zanahorias pequeñas.
Sopa de pollo – El caldo de pollo ofrece un sabor adicional y es la manera perfecta de infundir un poco de sabor a las zanahorias mientras se cocinan durante horas. Puede usar caldo de pollo con caldo de pollo lleno de sal o bajo en sodio. Quien tú prefieras.
sal – ¡Nada especial, pero un poco de sal! Uso sal kosher porque me encanta el sabor, pero la sal de mesa antigua también funciona.
azúcar morena – Eso es lo que le da a las zanahorias esa capa dulce. No querrás dejarlo fuera, ¡créeme! La receta requiere 1/2 taza, lo que puede parecer mucho, pero no es como si estuvieras bebiendo el líquido. En cambio, solo estás comiendo zanahorias del líquido. Así que no todas las zanahorias tienen toneladas de azúcar. Si eso tiene sentido ?
Manteca – Cortar un poco de mantequilla en cubos.
CÓMO HACER ZANAHORIAS COMO PLATO DE ACOMPAÑAMIENTO
- Vierta el caldo de pollo en el inserto de la olla de cocción lenta.
- Voltee las zanahorias y distribúyalas
- Espolvorear con sal y azúcar moreno
- Coloque los cuadrados de mantequilla encima de la mezcla de azúcar.
- Cubrir con la tapa y cocinar.
Me gusta llevar estas zanahorias a un tazón y espolvorear un poco de ese glaseado dulce en la olla de cocción lenta. Luego espolvorea con solo un toque de sal y pimienta negra antes de servir.
Las zanahorias se secarán mientras se asientan, así que asegúrese de reservar un poco de glaseado si desea servir.
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Zanahorias dulces cocidas a fuego lento
zanahorias dulces ¡se hacen en la olla de cocción lenta con solo 5 ingredientes! Las zanahorias pequeñas se cocinan en caldo de pollo endulzado y mantequilla durante todo el día para obtener las mejores zanahorias dulces, las más tiernas y deliciosas. Acompañamiento perfecto para la cena o lo suficientemente elegante para una cena de Navidad.
Curso
Guarnición
Cocina
Americano
Palabra clave
receta de zanahoria, guarnición, zanahorias dulces
Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo de cocción 6 horas
Tiempo total 6 horas 2 minutos
8 porciones de guarniciones
Calorías 155kcal
Ingredientes
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1/2 taza de caldo de pollo
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1 bolsa (2 libras) de zanahorias pequeñas
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1/2 cucharadita
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1/2 taza de azúcar moreno claro
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3 cucharadas de mantequilla (cortada en trozos pequeños)
Instrucciones
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Rocíe el inserto de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Vierta el caldo de pollo y vierta las zanahorias en la olla de cocción lenta.
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Espolvorea la sal y el azúcar moreno sobre las zanahorias. Coloque los trozos de mantequilla uniformemente encima.
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Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante 5-7 horas.
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Me gusta servir zanahorias con un poco de salsa dulce en la olla de cocción lenta para mantenerlas húmedas.
Notas de recetas
Lo mejor es cocinar estas zanahorias a fuego BAJO. El fuego alto es demasiado caliente y terminarás con zanahorias quemadas realmente feas.
Las zanahorias pueden verse “feas” cuando se acaba el tiempo de cocción, pero esto es normal. Solo mézclalos bien y obtendrás esa capa de glaseado dulce sobre ellos y se verán mucho mejor.
Sirva con una pizca adicional de sal y pimienta (si lo desea) y mantequilla adicional.
Si va a duplicar esta receta, asegúrese de que la olla de cocción lenta sea lo suficientemente grande y observe el tiempo de cocción, ya que puede demorar aproximadamente una hora más.
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